發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)有以下幾個(gè)主要原因:
健康效益:富硒產(chǎn)品具有高附加值,可以提升農(nóng)業(yè)的核心競爭力,同時(shí),由于硒元素對健康的促進(jìn)作用已被國際社會(huì)廣泛認(rèn)可,通過富硒功能農(nóng)業(yè)來增加富硒產(chǎn)品的供給,有利于滿足人們?nèi)找嬖鲩L的養(yǎng)生需求,提高全民健康水平。在中國,整體缺硒的情況下,發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)能預(yù)防、降低一些地方病和重大慢性病的發(fā)生。
扶貧對農(nóng)業(yè)的推動(dòng):發(fā)展富硒功能農(nóng)業(yè)可以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),深化推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。同時(shí),富硒功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展推動(dòng)了食品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),以富硒功能食品為代表的營養(yǎng)健康食品是未來食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。
扶貧在脫貧攻堅(jiān)中的作用:發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)投入少、產(chǎn)出高、效果顯著、容易復(fù)制推廣,是打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的重要手段。例如,湖北恩施州、陜西安康市、湖南新田縣、重慶江津區(qū)等地,通過挖掘當(dāng)?shù)馗晃Y源或利用富硒種養(yǎng)技術(shù)發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè),取得了顯著成效。
生態(tài)和文化價(jià)值:除了提升農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,也要積極挖掘富硒農(nóng)業(yè)的生態(tài)價(jià)值、休閑價(jià)值和文化價(jià)值。在全國積極推廣富硒文化和健康生活理念,發(fā)展“功能農(nóng)業(yè)+休閑觀光、鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)采摘體驗(yàn)、科普教育、智慧養(yǎng)老”等新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)和新模式,這將對鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化起到積極推動(dòng)作用。
因此,發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)對推動(dòng)我國的健康農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略,提升全民健康水平,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí),助力脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興等方面都具有重要的意義。