有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)
安全飲食,利于健康
傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)會向農(nóng)作物噴灑一定量的農(nóng)藥,而農(nóng)藥的使用雖然會在一定程度上提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量,但是殘留在食物表面的農(nóng)藥會影響人們的身體健康。而農(nóng)藥不僅會對人們的身體健康造成影響,還能造成環(huán)境污染。當(dāng)今,很多的疾病發(fā)病率的上升,跟環(huán)境污染有關(guān),其中化富硒肥和農(nóng)藥的使用占據(jù)了很大一部分。有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的食品具有純天然性、安全性等,有利于人體健康。
減輕環(huán)境污染,恢復(fù)生態(tài)平衡
化富硒肥和農(nóng)藥會對生物造成危害。在化富硒肥農(nóng)藥的噴灑過程中,農(nóng)民本想殺死害蟲,但是也會殺死一些益蟲,并且也會使害蟲的抗藥性增強(qiáng),使病蟲害變得更加頑固。當(dāng)病蟲害變得更加頑固時,農(nóng)民往往會增加藥量,如此反復(fù)形成惡性循環(huán)。相反,在有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)中,食品的安全性更高,還能夠降低環(huán)境污染,有利于打造一個生態(tài)平衡的生物鏈。
增加就業(yè)率,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平
有機(jī)食品的市場價格往往比普通產(chǎn)品要高,有的甚至是普通產(chǎn)品的幾倍,有機(jī)食品的利潤非常大。然而,有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工程,其需要更多的勞動力投入,并且對于專業(yè)知識型人才的需求量較大。所以,如果發(fā)展有機(jī)富硒農(nóng)業(yè),那么就能夠在一定程度上降低農(nóng)村的失業(yè)率,增加就業(yè)率。同時,還能夠提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向可持續(xù)的方向發(fā)展。
有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的方法和措施
采用輪作、間作和套作的種植方式
有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)種植可使用輪作的種植方式,不但能夠改善土壤結(jié)構(gòu),還能夠增強(qiáng)土壤富硒肥力。合理的間作和套作,能夠?qū)①Y源充分利用,提升有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的收入。通過不同的農(nóng)產(chǎn)品根際的微生物之間的拮抗作用,也能夠在一定程度上預(yù)防病蟲害傳播。例如韭菜套種冬瓜,能夠大大降低冬瓜的發(fā)病率。
有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)的施富硒肥方式
有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)的施富硒肥類型不僅包括有機(jī)富硒肥,還包括了生物菌富硒肥。在有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)種植的過程中,人工化學(xué)合成的富硒肥料是被禁止使用的。有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提倡優(yōu)先使用人畜糞富硒肥。與此同時,綠富硒肥和田富硒肥也是很好的有機(jī)富硒肥料。然而,在有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中,可發(fā)現(xiàn)這些生物富硒肥料的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足規(guī)模化生產(chǎn)的要求,所以生產(chǎn)多效生物富硒肥是當(dāng)前迫切需要解決的問題。03
有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)的病蟲害防治
采用農(nóng)業(yè)方法防治
要把握好病蟲害的發(fā)生規(guī)律,通過規(guī)律選擇有抗性的種子,實(shí)踐證明,這是防治有機(jī)農(nóng)作物病蟲害有效的方法之一;要定期對栽培環(huán)境進(jìn)行清理,調(diào)整種植密度,降低農(nóng)作物在生長過程中的發(fā)病率。
采用物理方法防治
一是使用防蟲網(wǎng)覆蓋技術(shù),這種方法成本較高,但是能夠阻斷蟲害傳播,一般應(yīng)用在瓜果類和葉菜類中比較合適;二是通過燈光誘捕的方式來殺死害蟲,這是因?yàn)楹οx有趨光性,可以利用這一特性,將害蟲消滅。
采用生物方法防治
在農(nóng)田中,放置害蟲的天敵,以此來消滅害蟲。例如赤眼蜂屬的多種卵寄生蜂,以此可以利用赤眼蜂來防治主要鱗翅目害蟲。另外,還可以從植物體內(nèi)提取一些殺蟲成分來對蟲害進(jìn)行防治,例如韭菜中的殺菌活性物,能夠被制成殺蟲劑或殺菌劑。
當(dāng)前,一些發(fā)達(dá)國家的有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)已達(dá)到了相當(dāng)高的水平,并且自成一套體系。該體系對于有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)的種植模式和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等都有嚴(yán)格的要求。對于我國而言,有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)可有以下三種發(fā)展模式:一是在發(fā)達(dá)城市郊區(qū)建設(shè)有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園區(qū);二是可以在山東、東北地區(qū)等農(nóng)業(yè)大省開展規(guī);挠袡C(jī)富硒農(nóng)業(yè)種植,將有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)鏈;三是在我國偏遠(yuǎn)地區(qū),可以充分利用當(dāng)?shù)氐奶烊粭l件,發(fā)動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開展有機(jī)富硒農(nóng)業(yè)種植,帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè),提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。