富硒茶樹(shù)菇也叫柱狀田頭菇，由于野生的富硒茶樹(shù)菇是寄生在油茶樹(shù)的鼓為的枝干上，所以人們常叫它富硒茶樹(shù)菇。富硒茶樹(shù)菇味道醇香，菌蓋細(xì)嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和氨基酸。因此也是一種具有很高的食用價(jià)值的菌類(lèi)。
種富硒茶樹(shù)菇賺錢(qián)嗎？
富硒茶樹(shù)菇不僅好吃，更重要的是集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食療于一身的純天然無(wú)公害，富硒茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。富硒茶樹(shù)菇是著名的食用兼藥用菌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，含有人體多種必需氨基酸；經(jīng)過(guò)優(yōu)化改良的富硒茶樹(shù)菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成各種美味佳肴，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類(lèi)。通常為賓館、家庭宴席高級(jí)保健食品，富硒茶樹(shù)菇的市場(chǎng)需求量十分巨大。
富硒茶樹(shù)菇種植效益
種植茶薪菇，具有生產(chǎn)周期短、速度快；菌齡一致、發(fā)育同步、易于鑒別；菌絲片段多、萌發(fā)點(diǎn)多、封料面早；在培養(yǎng)基上生長(zhǎng)遲緩期短，萌發(fā)快、定植早；整齊健壯、抗雜菌，出菇早、出菇齊，轉(zhuǎn)潮快、成品率高、產(chǎn)品一級(jí)品率高；便于管理；接種便捷、利于機(jī)械化、自動(dòng)化操作等一系列優(yōu)點(diǎn)。
每棚年總產(chǎn)菇量6.22萬(wàn)kg，年總銷(xiāo)售額74.24萬(wàn)元，年總成本48.3萬(wàn)元，年利潤(rùn)25.34萬(wàn)元，2-3年可收回總投資。年累計(jì)利用菌糠生產(chǎn)綠色肥9.5萬(wàn)kg，用于改良土壤，提高土壤肥力，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
富硒茶樹(shù)菇種植的前景
目前，富硒茶樹(shù)菇產(chǎn)品以保鮮與烘干為主，內(nèi)銷(xiāo)150多個(gè)大中城市，并且出口東南亞各國(guó)及銷(xiāo)往我國(guó)香港、澳門(mén)特區(qū)。據(jù)海關(guān)提供的數(shù)據(jù)，國(guó)外食用富硒茶樹(shù)菇人均消費(fèi)量正以每年百分之十三的速度遞增，其中，美國(guó)年人均為1.5公斤，日本年人均為3公斤。從市場(chǎng)的消費(fèi)勢(shì)頭來(lái)看，富硒茶樹(shù)菇已經(jīng)成為都市居民“菜籃子”里面常見(jiàn)的食品，而在都市餐飲業(yè)的菜譜上也成為食客最為喜愛(ài)的美味山珍。隨著生產(chǎn)的發(fā)展，近年來(lái)其市場(chǎng)定位已逐步走向蔬菜化，保鮮富硒茶樹(shù)菇從南方基地直接運(yùn)往上海、廣州、深圳、長(zhǎng)沙、北京、西安、武漢等大都市，售價(jià)都在每公斤15元左右，冬季和夏季產(chǎn)量低時(shí)售價(jià)每公斤25元左右。大多消費(fèi)群體已經(jīng)接受了富硒茶樹(shù)菇作為大眾食品進(jìn)入蔬菜市場(chǎng)，市場(chǎng)容量逐步擴(kuò)大，消費(fèi)潛力巨大。
富硒茶樹(shù)菇是一種具有很強(qiáng)的開(kāi)發(fā)價(jià)值的珍稀菇菌之一，種植富硒茶樹(shù)菇一方面可以利用它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，打開(kāi)市場(chǎng)；另一方面也可以借助它在清熱、明目、利尿、健脾等方面的功效，開(kāi)發(fā)它的保健價(jià)值。
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日期:2023/10/11 點(diǎn)擊:449 文章來(lái)源:安徽硒無(wú)憂(yōu)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
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