富硒土壤是指在土壤中硒含量富集到大于0.22mg/kg的土壤（寧夏地方標(biāo)準(zhǔn)），它可廣泛應(yīng)用于富硒農(nóng)產(chǎn)品的種植生產(chǎn)。
那你知道為什么調(diào)查硒元素嗎？它對(duì)我們?nèi)祟愑惺裁春锰巻幔?/span>
讓我來告訴你。硒是人體必需的微量元素，硒進(jìn)入人體后與蛋白質(zhì)結(jié)合形成硒酶，它具有破壞和清除體內(nèi)自由基，從而提高人體抗病能力。同時(shí)與體內(nèi)金屬汞、鉛、鎘等結(jié)合形成金屬硒蛋白復(fù)合物而解毒。硒還能夠破壞在動(dòng)脈血管壁沉積的膽固醇，防止動(dòng)脈血管硬化、高血壓、冠心病以及其他心腦血管疾病。而我們?nèi)祟愔饕ㄟ^富硒食品來獲取硒元素。
那么，什么是富硒食品？富硒食品是含有很多硒元素的食品嗎？
富硒食品就是通過生物吸收轉(zhuǎn)化作用，在植物的自然生長(zhǎng)過程中，將有效硒從土壤轉(zhuǎn)化至植物體內(nèi)，從而生產(chǎn)出硒含量較高的有機(jī)食品，被稱為富硒食品。同時(shí)你要知道，富硒植物分為人工富硒植物和天然富硒植物，人工富硒植物主要是由人工噴施富硒肥料而成，而寧夏富硒植物都是長(zhǎng)在天然富硒土壤里的。
我們寧夏天然富硒土地有多少？
根據(jù)地質(zhì)工作者多年利用地球化學(xué)方法調(diào)查研究，天然富硒土地在寧夏分布還很廣泛，很多地方硒含量達(dá)到寧夏富硒土地地方標(biāo)準(zhǔn)。寧夏北部石嘴山平羅地區(qū)分布了106萬畝的富硒土地，富硒農(nóng)用地面積為79萬畝，其中有35萬畝的優(yōu)質(zhì)富硒農(nóng)用土地。寧夏中部地區(qū)吳忠青銅峽、紅寺堡、鹽池等地分布了約204萬畝富硒土地，其中富硒耕地77.7萬畝，優(yōu)質(zhì)富硒耕地9.8萬畝。中衛(wèi)在中寧、香山地區(qū)也分布著大量的優(yōu)質(zhì)富硒土地，目前地質(zhì)工作者還在進(jìn)一步調(diào)查研究。寧夏南部山區(qū)固原西吉、原州區(qū)等地查明富硒土地50萬畝，其中優(yōu)質(zhì)富硒耕地12.5萬畝。
這些土地上生長(zhǎng)出各種各樣的富硒特色農(nóng)產(chǎn)品，有吳忠富硒大米和小麥，中衛(wèi)富硒蘋果、枸杞，固原富硒土豆、雜糧等。目前全區(qū)各市都在打造富硒品牌，石嘴山市發(fā)布了“珍硒石嘴山”，中衛(wèi)市掛牌了“中國(guó)塞上硒谷”，吳忠市獲得了“中國(guó)塞上硒都”榮譽(yù)稱號(hào)，固原打造寧夏“塬上硒市”。寧夏富硒土地的開發(fā)促進(jìn)了我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型，同時(shí)為全區(qū)脫貧攻堅(jiān)貢獻(xiàn)了一份力量。
這么大面積的硒元素，你知道從哪里來的嘛？
根據(jù)以往地質(zhì)工作者的研究，寧夏富硒土壤中硒元素主要與巖石的風(fēng)化作用、河流及風(fēng)的搬運(yùn)作用有關(guān)，經(jīng)過成土過程，使得硒元素不斷地富集到土壤中。
那我們每天攝入多少量硒合適呢？
根據(jù)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，正常人每天的安全補(bǔ)硒量為400μg（微克），正常人每天膳食中硒的供給量為50-200μg，兒童、健康人補(bǔ)硒量約為60-100μg。心腦血管系統(tǒng)病人，糖尿病、白內(nèi)障等患者需要多補(bǔ)一些硒，大約在150-200μg。
《大話硒游》手繪原創(chuàng)動(dòng)畫是寧夏地質(zhì)資料館開發(fā)的《地動(dòng)心動(dòng)》科普系列第一集，充分利用和挖掘館藏地質(zhì)資料的科學(xué)價(jià)值、歷史檔案價(jià)值和地質(zhì)文化價(jià)值，以動(dòng)畫形式，帶大家了解富硒土壤、富硒食品以及富硒對(duì)人體的好處、寧夏富硒土地調(diào)查研究的情況和寧夏特色富硒產(chǎn)品。同時(shí)還講解了寧夏地質(zhì)工作在黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)建設(shè)中發(fā)揮的作用。
