硒是人體必需的微量元素
在化學(xué)元素周期表上,硒(化學(xué)符號(hào)Se)是個(gè)很特殊的存在,位于第四周期VI A族的硒,是一種具有金屬光澤的非金屬。硒在全世界的分布都是極其不均的,海水和土壤中含有一定量的硒元素,天然硒含量很低,硒的獨(dú)立礦物就更少了。
一個(gè)成年人身體里硒總含量約6—20mg。食物中的硒經(jīng)由腸道被吸收,隨后進(jìn)入血液中,主要與血液中球蛋白和脂蛋白結(jié)合運(yùn)往全身組織。
在人體中,除了脂肪組織,其他所有器官和組織中都有硒的分布。其中肝、胰臟、腎、脾、肺、心肌、血液以及頭發(fā)中硒含量較高,而肌肉、骨骼中的硒含量較低。
硒與人體健康有直接關(guān)系。缺硒直接引發(fā)的疾病就是克山病與大骨節(jié)病,此外,還可能引發(fā)或加重多種慢性疾病。
美日韓等國富硒產(chǎn)品豐富多樣
1973年,世界衛(wèi)生組織宣布硒為人體必需微量元素后,美國便掀起了人人補(bǔ)硒的熱潮,各種富硒食品從此走俏美國。1974年,美國食品藥品管理局明文規(guī)定,為保證人體能獲得足夠的硒,可食用動(dòng)物的飼料中,須添加一定量的硒。此后,1989年,美國官方又兩次擴(kuò)大和提高了硒的添加范圍和劑量,并將人體的每日攝取量定為200微克。
目前,在美國、日本、韓國、馬來西亞、澳大利亞以及西歐諸國,純天然富硒產(chǎn)品如富硒牛奶、富硒豬肉、富硒雞蛋等產(chǎn)品均已成功上市。
美國科學(xué)家研制成了純天然富硒果汁、富硒牧草、富硒奶,澳大利亞科學(xué)家研制成了純天然富硒小麥、富硒啤酒、富硒餅干和富硒牛肉干等產(chǎn)品。而在我國臺(tái)灣地區(qū),富硒豬肉已成功上市,深受歡迎。
我國富硒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)逐漸完善
在富硒產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展的同時(shí),富硒產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化問題也隨之而來。
☆2013年11月11日,國際硒研究學(xué)會(huì)在合肥揭牌成立。這是一個(gè)集合了國際硒研究領(lǐng)域知名學(xué)者的國際科技組織。
與此同時(shí),我國多個(gè)省市已經(jīng)出臺(tái)富硒食品地方檢測標(biāo)準(zhǔn),如湖北、陜西、山東、江西、廣西等。但我國尚未出臺(tái)富硒食品國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范這一市場。
☆2017年6月23日,原中華人民共和國國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)、原國家食品藥品監(jiān)督管理總局推出了新的富硒食品國家標(biāo)準(zhǔn)《GB 1903.22-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑富硒食用菌粉》,這被行業(yè)看作是政府對(duì)中國富硒食品行業(yè)的一次大規(guī)模整頓,當(dāng)然也為中國富硒食品市場的有序發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
☆2017年9月公布、2018年4月1日開始實(shí)施的《中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)WS/T 578.3-2017中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》第三部分規(guī)定:中國健康人群,成人每天硒元素平均需要量為50μg,推薦攝入量為60μg,最高攝入量為400μg。
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★ 國家發(fā)布的最新補(bǔ)硒標(biāo)準(zhǔn),從官方角度給硒行業(yè)受眾和硒產(chǎn)業(yè)從業(yè)者提供了較為明確的數(shù)字依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)。
富硒功能產(chǎn)業(yè)生態(tài)村 為發(fā)展新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)探路
為持續(xù)堅(jiān)持科技助農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)的發(fā)展理念,發(fā)揮科技人員在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)發(fā)展中的積極作用,帶動(dòng)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效,近日,在雙城區(qū)召開了全市科技特派員經(jīng)驗(yàn)分享暨工作推進(jìn)會(huì),與會(huì)人員現(xiàn)場參觀了蔬菜大棚和露地菜,品嘗了應(yīng)用富硒技術(shù)種植的香瓜、西紅柿,聽取了農(nóng)戶關(guān)于種植經(jīng)驗(yàn)和收益的分享。全市科技特派員經(jīng)驗(yàn)分享暨工作推進(jìn)會(huì)上,對(duì)雙城區(qū)科技特派員選派、管理、服務(wù)工作給予了充分肯定。
2024/11/22
水稻硒肥一畝地需要使用幾瓶?
選擇正規(guī)有效的水稻硒肥,不光要比價(jià)格,更要看中生產(chǎn)廠家公司實(shí)力以及品牌影響,以及產(chǎn)品的質(zhì)量和售后服務(wù)等綜合因素考慮。 種水稻一定要選擇有機(jī)硒肥,不僅利于水稻吸收,而且含硒量穩(wěn)定,能夠達(dá)到國家的富硒標(biāo)準(zhǔn)。 水稻硒肥是根據(jù)水稻的生長特點(diǎn)專門研制的,一定要選擇在水稻的孕穗期和灌漿期使用,每瓶水稻硒肥兌水50KG左右, 均勻攪拌后噴施于葉面上,每瓶可以使用一畝地。但是需要注意如果噴施完3-5小時(shí)之內(nèi)下雨,
2024/11/22
水稻富硒肥一畝地用幾瓶?一共需要打幾次
種植富硒大米,主要是選擇使用水稻富硒肥,并且要注意噴施次數(shù)和數(shù)量,噴少了會(huì)營養(yǎng)硒含量, 噴多了對(duì)水稻生長也不利。安徽硒無憂生產(chǎn)的水稻富硒肥一畝地只需使用一瓶,一共需要噴施2次。 噴施時(shí)間是在水稻抽穗至灌漿期,于晴朗天氣的早晚在葉面用噴霧器均勻噴施富硒營養(yǎng)液, 然后經(jīng)過生物轉(zhuǎn)化,并貯存在水稻中,以便于人體吸收。
2024/11/21
大豆富硒肥的施肥方式_大豆專用富硒肥的作用
大豆富硒肥,是一種專門用于種植富硒大豆的硒肥,可用于黃豆、綠豆、紅豆等作物。 大豆富硒肥的施肥方式有兩種,一種是根施大豆富硒肥,主要是給土壤補(bǔ)硒,然后從根部吸收,最后再傳到果實(shí)中。 另外一種是通過葉面噴施,經(jīng)過光合作用轉(zhuǎn)化,使大豆體內(nèi)富含微量元素硒。 兩種方式都可以種植富硒大豆,但是從成本和便捷性來說,葉面富硒肥成本更低,使用更方便。 因此也非常受廣大農(nóng)戶所喜愛。
2024/11/21
藥材富硒肥_藥材專用硒肥的使用方法
藥材富硒肥適用于各種藥材,作用后作物抗病性增強(qiáng),藥材品質(zhì)有較高的提升, 藥材的含硒量提高幾十倍。 常見的富硒藥材有富硒人參、富硒靈芝、富硒山藥等等。
2024/11/20
草莓富硒肥_草莓專用硒肥對(duì)草莓的營養(yǎng)價(jià)值和使用方法
草莓專用硒肥能明顯提高植物抗病性,減輕病害,添加葉片厚度,呼吸增強(qiáng),光合作用增強(qiáng),干物質(zhì)積累增多。 還能有用抑制砷、鉛、鎘、汞等重金屬的吸收,提高品質(zhì),產(chǎn)品中有機(jī)硒的含量10—50微克/千克。
2024/11/20