近日，《富硒食品與其相關(guān)產(chǎn)品硒含量標(biāo)準(zhǔn)》被省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布為陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)。
安康是全國最大的天然富硒區(qū)，2008年市委市政府將富硒食品確定為全市六大支柱產(chǎn)業(yè)之一予以傾斜發(fā)展，先后在高新區(qū)、紫陽縣、漢陰縣開辟富硒工業(yè)園區(qū)，建立專門機(jī)構(gòu)、出臺了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、引進(jìn)人才和技術(shù)開發(fā)富硒食品項(xiàng)目、通過省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將“陜西省富硒食品監(jiān)督檢驗(yàn)中心”設(shè)立在安康、利用政府的社會公信力推行“中國安康富硒食品專用標(biāo)志”制度、開辟“中國硒谷”網(wǎng)站、著力打造安康富硒地域品牌，這一切舉措，為相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制訂與推行創(chuàng)造了良好的社會氛圍。但何為富硒、怎樣界定富硒，卻從無定論。全面、系統(tǒng)地制訂富硒食品硒含量標(biāo)準(zhǔn)以此衡定確認(rèn)富硒食品成為當(dāng)務(wù)之急。在副市長巨拴科的主持和推動下，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織省內(nèi)外硒研究、推廣的專家于2009年6月制訂了《富硒食品硒含量分類標(biāo)準(zhǔn)》市級地方標(biāo)準(zhǔn)，涉及18大類27個小類，首次對“富硒”概念進(jìn)行了量化界定，結(jié)束了我市乃至全國“富硒”無分類標(biāo)準(zhǔn)的尷尬局面，為富硒食品專用標(biāo)志的推行、富硒食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力的技術(shù)支撐。2010年、2012年又對該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了兩次修訂完善，使項(xiàng)目增加到22個大類57個小類，涵蓋了我市從大田到餐桌的所有富硒食品及其相關(guān)產(chǎn)品，該標(biāo)準(zhǔn)貫徹實(shí)施后，全市已有63家企業(yè)的80種食品被認(rèn)定為富硒食品，產(chǎn)值由2009年的18億元增長到去年的59億元，成為全市財政增長、人民增收的骨干項(xiàng)目。
為了進(jìn)一步拓寬該標(biāo)準(zhǔn)的使用范圍，為全省富硒食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供服務(wù)，《富硒食品與其相關(guān)產(chǎn)品硒含量標(biāo)準(zhǔn)》又被作為2012年省地方標(biāo)準(zhǔn)的重點(diǎn)項(xiàng)目立項(xiàng)制訂，在廣泛征求國內(nèi)硒研究學(xué)者、專家、技術(shù)推廣人員、企業(yè)經(jīng)理和全省各市區(qū)相關(guān)單位意見的基礎(chǔ)上，于8月初完成了標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)研、起草工作，11月19日被發(fā)布為省地方標(biāo)準(zhǔn)。
