為了推動安康市富硒食品產(chǎn)業(yè)標準化、品牌化發(fā)展，在安康市政府的統(tǒng)一安排下，由安康市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負責，2009年制訂了安康市《富硒食品硒含量分類標準》，2010年進行了第一次修訂。2011年10月，國家衛(wèi)生部頒布了《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則（食品安全國家標準GB28050-2011）》，對預(yù)包裝食品硒含量指標進行了規(guī)定。根據(jù)這一標準規(guī)定，在充分吸收省內(nèi)外相關(guān)專家意見，參照相關(guān)飼料、糧食（含谷物、豆類、薯類）及制品、茶葉等涉硒標準，以及三年來對安康各類富硒食品抽檢結(jié)果加權(quán)值的基礎(chǔ)上，去年以來對富硒食品硒含量標準進行了第二次論證完善。
此次發(fā)布的富硒食品硒含量標準，由原先的18類19個小類產(chǎn)品增加到21類57個小類產(chǎn)品，其中還增加了米糠、麥麩、動物飼草飼料、食用菌培養(yǎng)等相關(guān)產(chǎn)品項目，基本涵蓋了從大田到餐桌的富硒食品。與修訂前的標準比較，該標準涉及領(lǐng)域更寬、食品種類更多、富硒食品硒含量區(qū)間限量數(shù)值更合理。該標準將于2013年1月1日正式實施。
