硒是人體必需的微量元素之一,對人體健康有著重要作用。隨著人們生活水平的提高、保健意識的增強,以及對硒與人體健康的研究越來越多、越來越廣,如何補硒日益成為人們關注的問題。
哪些人群需要補硒
通常情況下,以下類型的人群需要補硒:
肝病患者要補硒
病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者,血硒濃度量顯著比正常人低,因為當人攝入的硒含量不足時,肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性就會急劇下降,使得肝臟代謝活動中產(chǎn)生的有害過氧化物不能及時清除,致使肝臟出現(xiàn)種種病癥。定量補硒,可及時清除肝臟內(nèi)的代謝產(chǎn)物,幫助肝臟分解毒素,提高自身免疫功能,使病情好轉(zhuǎn),而且又防止了肝臟癌變。
心血管病患者要補硒
缺硒是引發(fā)冠心病、動脈硬化、高血壓、心血管疾病的重要因素。定量補硒可保護心肌細胞、防止心肌纖維化,改善心室收縮和舒張性能,調(diào)整心律失常,保護心臟的缺血缺氧性損傷。硒還能降低膽固醇及甘油三脂的降血脂作用,防止動脈粥樣硬化,降低血液粘稠度,活化血液流動狀態(tài),減少血栓形成,促進栓塞后損傷的愈合,縮小心肌梗塞面積。國內(nèi)醫(yī)學界用硒預防心血管病已逐漸成為一種新的趨勢。
糖尿病患者要補硒
缺硒是患糖尿病的重要因素,攝取充足的硒能保證胰臟的正常功能,防止胰島β細胞破壞。硒具有與胰島素相似的作用,可以保護和恢復胰臟功能,改善糖尿病的代謝調(diào)節(jié),降低尿中的葡萄糖化血紅蛋白水平。尤其對糖尿病的并發(fā)癥(白內(nèi)障、下肢浮腫、心血管病等)有很好的控制作用。
癌癥患者要補硒
“硒”被國內(nèi)外科學家奉為“抗癌之王”、“細胞保護神”,因為硒可以控制腫瘤細胞的生長分化,阻斷癌細胞的重要能量來源。癌細胞的一條能量來源是癌細胞的氧酵解速度,是正常細胞的8倍,而硒可以明顯抑制這種酵解速度;癌細胞另一個能量來源是氧化磷酸化過程,硒也能有效抑制它的發(fā)展。硒還能減輕化療、放療的毒副作用,在化療中降低順鉑對腎、骨髓和腸道的毒性,是理想的順鉑解毒劑?傊,用硒來防癌、治癌、解除癌癥病人的疼痛,已成為科學界最新推崇的新措施。
腸胃道患者要補硒
慢性胃炎、消化道潰瘍等疾病歸根到底是消化道內(nèi)的細菌、自由基等毒素在作祟。硒不但能夠清除胃腸內(nèi)的過氧化物、自由基,還能直接抑制腸道致病菌群,調(diào)節(jié)胃腸道內(nèi)環(huán)境的平衡,修復和保護粘膜,便秘患者尤為適合。
從事有毒有害工種者要補硒
定量補硒,刻不容緩,F(xiàn)代社會環(huán)境污染嚴重,化肥的廣泛使用,都嚴重威脅著人類健康。而硒是天然解毒劑,能將損壞人腎臟、生殖腺和中樞神經(jīng)活動的有害金屬離子,如鉛、鎘、汞、砷、鉈、錫等排出體外,起到解毒和排毒作用,從而解除環(huán)境中有害因素誘發(fā)的致畸致癌毒性,大幅度降低癌癥的發(fā)病率。除此之外,在工作環(huán)境中或生活中,經(jīng)常接觸電視、電腦、手機等輻射干擾的人,也需要補硒。因為補硒可以保護造血系統(tǒng),最大限度地減少輻射傷害。
易疲勞人群長年嗜煙酒者補硒
硒是良好的抗氧化劑。它的抗氧化性能是維生素E的500倍,可提供足夠的氧抗疲勞,使人精神煥發(fā),減少色斑形成甚至消失。定量補硒,可清除吸入體內(nèi)的外來之毒,保護細胞免受自由基的損害,對煙民的生理損傷也有修復作用。長期飲酒者,會使肝臟受損,表現(xiàn)為酒精性脂肪肝,嚴重者還會患肝硬化。定量補硒可加速酒精分解代謝,解除酒后不適,進而保護肝臟,使病癥逐漸得到恢復。
青少年、營養(yǎng)不良經(jīng)常感冒的兒童、渴望健康長壽的老人要補硒
定量補硒可提高紅血球的攜氧能力使兒童的大腦得到充足的氧,在繁重的學習中不易疲勞,并能大大提高免疫力,促進生長,殺死體內(nèi)的致病源(如感冒病毒、肝炎病毒等),使青少年、兒童健康成長。隨著年齡增長,人的新陳代謝逐步放慢,那么體內(nèi)的廢棄物也越來越多,定量補硒,可增加巨噬細胞吞噬能力,及殺滅細菌的能力,把體內(nèi)的廢棄物及時排出體外,保持體內(nèi)“綠色環(huán)境”。