富硒黑米種植技術(shù)主要有以下幾點(diǎn)
(1)適時(shí)早播。由于富硒黑米稻是感溫型品種,要求在3月10~15日播種,這樣可延長(zhǎng)其生育期,并提前在7月下旬的高溫來(lái)臨之前抽穗揚(yáng)花授粉,以利于提高產(chǎn)量和米質(zhì)。
(2)旱育多蘗壯秧。在大田周?chē)x一丘(塊)背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便的砂質(zhì)壤土田或旱地進(jìn)行薄膜覆蓋旱育秧,適當(dāng)稀播,每畝秧田播4.5千克,每畝大田用種量為1.5千克。
(3)提高移栽質(zhì)量。做到東西向、寬行窄株、大苗帶土移栽,每畝大田插足基本苗30~32萬(wàn),使之不再分蘗。寬行窄株的株行距一般為10厘米×22厘米,這樣可增加通風(fēng)透光,有利于生長(zhǎng)健壯,穗大粒多,改善米質(zhì)。
(4)增施磷鉀肥、少施或不施石灰。根據(jù)土壤普查資料,一般土壤的有效鉀含量較少,磷在一些地區(qū)含量也很低,因此增施磷鉀肥是提高富硒黑米稻米質(zhì)的一項(xiàng)重要措施。磷肥以作基肥為主,鉀肥以結(jié)合第一次中耕追施為主,孕穗期少量補(bǔ)施,抽穗前后磷鉀肥都可葉面噴施。富硒黑米稻如果吸收鈣質(zhì)過(guò)多,使米飯顯得粗糙,食味不佳,因此栽培富硒黑米稻的田塊要少施或不施石灰。
(5)盡量少用或不用農(nóng)藥。農(nóng)藥殘毒會(huì)危害人畜禽健康,降低富硒黑米品質(zhì),因此在病蟲(chóng)害防治上,要采取以農(nóng)業(yè)防治為主的綜合防治措施,包括選用抗病蟲(chóng)品種,處理病稻草,打撈殘?jiān),淺灌露田,適時(shí)曬田,除凈稗草,利用土法土藥防治病蟲(chóng)害等,以達(dá)到控制和消滅病蟲(chóng)害而又沒(méi)有農(nóng)藥殘毒的目的。
(6)后期不能斷水過(guò)早。富硒黑米稻成熟期斷水過(guò)早,不僅會(huì)增加空殼率,降低千粒重和產(chǎn)量,而且要影響富硒黑米稻的品質(zhì)。一般富硒黑米稻宜在收割前6天左右斷水。
(7)適時(shí)早收。富硒黑米稻收割遲了,會(huì)導(dǎo)致米飯沒(méi)有香味,飯粒既粗又硬,所以要搶在85%稻谷成熟時(shí)收割。
(8)注意改進(jìn)曬谷方法。富硒黑米稻收割后在烈日下曝曬,迅速脫水干燥會(huì)增加碾米時(shí)的碎米率,故一般開(kāi)始曬時(shí)可攤7~10厘米厚,做到勤翻動(dòng),以防止脫水過(guò)速,特別要注意的是不要攤在水泥地曝曬。
(9)加快繁殖和不斷提純復(fù)壯。富硒黑米稻品種很珍貴,為了加快繁育,可稀播育壯秧,當(dāng)秧苗分蘗達(dá)到7~8個(gè)時(shí),可將分蘗一株一株分開(kāi)插單本,這樣100克種子可插1畝本田。在收割前選擇具有本品種特性、穗大粒多、抗性強(qiáng)的主穗上部的30~40粒(即是強(qiáng)遺傳部位的種子)做下一代種子田的種子或高產(chǎn)攻關(guān)田的種子,以利于不斷提純復(fù)壯,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
我國(guó)不少地方都有生產(chǎn),具有代表性的有陜西富硒黑米、貴州黑糯米、湖南富硒黑米等。食用價(jià)值高,除煮粥外,還可以制作各種營(yíng)養(yǎng)食品和釀酒。以上小編分享的富硒黑米種植技術(shù)希望對(duì)您有幫助哦!
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