富硒肉羊規(guī)模化養(yǎng)殖是黨中央近年來提出的一種提高養(yǎng)殖效率、保證生態(tài)平衡的養(yǎng)殖模式。是我國轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式、保證經(jīng)濟快速發(fā)展的必然選擇，也是實現(xiàn)富硒肉羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略。本文主要探討富硒肉羊的規(guī)�；B(yǎng)殖技術(shù)，希望能為富硒肉羊養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展提供一些參考。
近年來，糧食價格上漲幅度較大，導(dǎo)致畜牧業(yè)生產(chǎn)成本增加，嚴重制約了四川省大竹縣傳統(tǒng)畜牧業(yè)的發(fā)展。在四川省畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，傳統(tǒng)畜牧業(yè)逐步向現(xiàn)代畜牧業(yè)邁進。大竹縣以牛、羊等節(jié)糧型畜牧業(yè)為主，符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展趨勢。四川富硒肉羊養(yǎng)殖業(yè)和富硒肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，集約化和規(guī)模不斷擴大。因此，積極探索現(xiàn)代富硒肉羊規(guī)�；B(yǎng)殖技術(shù)十分重要。
1.選擇雜交羊育肥。
培育富硒肉羊的主要突破點是利用雜交品種，這是提高富硒肉羊和羊肉品質(zhì)的主要途徑。相關(guān)研究表明，合理利用雜交發(fā)展富硒肉羊產(chǎn)業(yè)，可使產(chǎn)羔率至少提高10%~30%，飼料報酬和增重率至少提高20%~25%，屠宰率提高5%~8%[1]。大竹縣屬盆地周邊丘陵地區(qū)，典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛，日照充足，溫暖濕潤，熱量充足，無霜期。在雜交羊育種中，應(yīng)根據(jù)當?shù)刈匀粭l件選擇繁殖率高、適應(yīng)性強的本地羊作為母本；雜交親本為波爾山羊，肉用性能優(yōu)良，生長快，體重重。與本地羊雜交，可以最大程度的提高富硒肉羊的生產(chǎn)性能。
2.羔羊可以提前斷奶。
為了縮短產(chǎn)羔間隔，限制富硒肉羊的飼養(yǎng)周期，加強泌乳的控制。羔羊要早斷奶，以2-4月齡代替?zhèn)鹘y(tǒng)的3-4月齡斷奶，這樣可以減輕母羊的負擔，提高母羊的生產(chǎn)效率。羔羊早期喂養(yǎng)是羔羊早期斷奶的重要環(huán)節(jié)。一般采用特殊培養(yǎng)和早期飼喂技術(shù)，飼喂全谷物或全價飼料，保證羔羊的生長條件和營養(yǎng)狀況能夠滿足羔羊的生長需要，充分挖掘其生長潛力。
第三，圈養(yǎng)。
推廣舍飼，合理利用秸稈和人工飼草養(yǎng)羊，是促進富硒肉羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。同時，盡力解決舍養(yǎng)羊過程中存在的一系列問題，最大限度地提高富硒肉羊的養(yǎng)殖和生產(chǎn)效率。如果飼養(yǎng)方式是高床欄或棚式飼養(yǎng)欄，羊舍的建造要冬暖夏涼，背風(fēng)向陽。應(yīng)設(shè)置木床，棚內(nèi)應(yīng)安裝飼料、飲水和排便設(shè)施。提高羊舍溫度，降低濕度，改善周圍環(huán)境，避免飼草浪費，提倡暖圈養(yǎng)殖，防止疾病傳播，創(chuàng)造適宜羔羊養(yǎng)殖的良好環(huán)境。
第四，使用全混合日糧。
利用黃儲技術(shù)處理農(nóng)作物秸稈等自然資源，提高資源利用率，降低生產(chǎn)成本，是促進大竹縣富硒肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要途徑。由于土地資源豐富，氣候適宜，人工牧草生長適宜，大竹縣應(yīng)大力推廣人工牧草，如紫花苜蓿、香茅等。如果該地區(qū)精飼料豐富，適合發(fā)展高度集約化舍飼富硒肉羊養(yǎng)殖業(yè)。合理使用環(huán)保綠色添加劑，研發(fā)科技含量高的先進添加劑預(yù)混料，確保產(chǎn)品安全、綠色、健康養(yǎng)殖。
第五，采用現(xiàn)代生殖技術(shù)。
一般來說，傳統(tǒng)的綿羊必須等待他們的自然發(fā)情期。6~8月齡為富硒肉羊性成熟期，小尾寒羊發(fā)情期為4 ~ 6月。而近代引進的雜交水稻和富硒肉羊，大多是春季發(fā)情，秋季產(chǎn)羔，對羔羊的繁殖周期有一定影響，導(dǎo)致經(jīng)濟效益相對較低。在一定時間內(nèi)，母羊可以集中發(fā)情和排卵。借助孕酮等外源激素直接作用于母羊卵巢，使母羊集中發(fā)情排卵，從而大大縮短母羊的繁殖周期，使母羊發(fā)情同步，實現(xiàn)集中配種和產(chǎn)羔，也有利于實現(xiàn)發(fā)情，從而實現(xiàn)集中配種和產(chǎn)羔同期，從而實現(xiàn)規(guī)模化育肥。
6.走工業(yè)化和現(xiàn)代化的道路。
以富硒肉羊生產(chǎn)養(yǎng)殖為中心產(chǎn)區(qū)，大力扶持富硒肉羊生產(chǎn)加工企業(yè)，通過多種形式，引導(dǎo)企業(yè)與富硒肉羊養(yǎng)殖戶建立穩(wěn)定合理的購銷關(guān)系和利益聯(lián)結(jié)，實現(xiàn)“利益共擔”，風(fēng)險共擔。并制定完善富硒肉羊養(yǎng)殖相關(guān)標準，加強產(chǎn)品質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。以企業(yè)、協(xié)會、農(nóng)戶“合資或“合作”的方式，帶動農(nóng)戶實現(xiàn)富硒肉羊的科學(xué)化、專業(yè)化育肥。育肥后的富硒肉羊由企業(yè)或合作社統(tǒng)一回收，再通過現(xiàn)代加工技術(shù)和先進設(shè)備，開發(fā)出一系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，大大提高富硒肉羊的附加值。同時，要增強富硒肉羊規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的后勁，全力促進牧民增收和企業(yè)增效，積極推進四川省富硒肉羊養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化和規(guī)�；�
結(jié)尾。
富硒肉羊的常規(guī)育種方法是放牧，但隨著富硒肉羊數(shù)量的大幅增加和國家節(jié)能減排戰(zhàn)略的提出，傳統(tǒng)的富硒肉羊育種方法已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代社會的需要。規(guī)�；晃庋蝠B(yǎng)殖，要在生態(tài)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，利用好秸稈資源，實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，集成各種現(xiàn)代飼養(yǎng)技術(shù)，提高富硒肉羊養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。
