導讀:硒是重要的微量元素,是人體生長發(fā)育過程中不可缺少的營養(yǎng)成分。隨著科學界對硒元素作用的研究越來越深入和全面,人們已經普遍意識到發(fā)展富硒食品的重要性,而富硒農產品作為人們日常生活中補充硒元素的主要食品,正在逐步發(fā)展壯大,由此可見,發(fā)展富硒農業(yè)種植不僅能完善功能性農業(yè)的產業(yè)結構,而且有著非?捎^的經濟效益和市場前景,是利國利民的事。
富硒農業(yè)的基本內涵
“硒”最先是作為一種化學元素由瑞典化學家Berzelius在1817年發(fā)現(xiàn),1973年則被世界衛(wèi)生組織列為人體必需的微量元素。自從我國加入世界貿易組織以來,伴隨著經濟騰飛,人們對健康食品的要求越來越高,同時,經過一段時間的科普以及人們對保健知識的學習,很多人都意識到了硒元素對人體帶來的提高免疫力和抗氧化的好處,而由于人體內無法合成硒元素,要想補充必須從外源性食物中獲取,而富硒農產品是人們獲取并補充硒元素的較好來源,富硒農業(yè)則剛好能為人們提供補充硒元素的農產品,富硒農業(yè)種植作為功能性農業(yè)應運而生,主要通過利用富硒土壤或者其他生物技術手段使生產出的農業(yè)產品富含硒元素,從而實現(xiàn)農產品的特定補硒營養(yǎng)目標,具備人們要求的保健功能。
我國富硒農業(yè)的發(fā)展分析
我國的富硒農業(yè)種植主要是以自然的富硒地為主,截止目前,已經在多個省份發(fā)現(xiàn)了具備富硒農業(yè)發(fā)展的自然富硒土壤,在市場對富硒農產品的需求催化下,人們對富硒地也越來越關注,從事富硒農業(yè)業(yè)種植的產業(yè)也在逐步完善,很多富硒地都已經形成了特色鮮明的富硒農業(yè)種植經濟。但是從整體情況來看,我國的自然富硒地數(shù)量并不是很多,目前已經發(fā)現(xiàn)的總面積也不是很大,土壤中硒元素含量高的更是少之又少,屬于稀缺的農業(yè)生產資源,結合土壤中含硒元素的分類標準,含硒均值在0.4-3.0范圍內才屬于高含量富硒土壤,從我國探明的富硒土壤情況可以看出,我國的富硒地大部分都屬于高含量富硒土壤,這對發(fā)展富硒農業(yè)種植是十分有利的,因此,我們必須珍惜并科學規(guī)劃、利用好這種寶貴的資源。
富硒農業(yè)種植的發(fā)展方向
根據(jù)我國富硒地的分布和具體情況,在富硒農業(yè)種植的發(fā)展中,我們必須把握好發(fā)展方向,盡量做到物盡其用,在生產實踐中,應做好以下幾項工作:
(一)建立富硒農業(yè)種植基地
要發(fā)展富硒農業(yè)種植首先必須得建立符合種植要求的種植基地,首先在富硒地適合進行農業(yè)種植的區(qū)域選擇好地塊,針對擬建立種植基地的區(qū)域土壤進行檢測,掌握內含的營養(yǎng)成分和硒元素含量范圍,為日后的種植品種選擇和施肥管理提供參考。富硒地確定后應科學規(guī)劃并建立便于作物生長管理的現(xiàn)代化灌溉和施肥設施,為實現(xiàn)富硒農作物高產目標打下良好的基礎。
(二)科學制定富硒產品品牌
在富硒農業(yè)種植發(fā)展中,我們除了要建立適應種植需求的種植基地,還應當科學制定富硒產品品牌,在產品品牌的設計和宣傳過程中凸出硒元素對人體健康的功能,打造一批具有特色的農產品品牌,形成品牌效應,以品牌影響力來促進富硒農業(yè)的進一步發(fā)展。從現(xiàn)階段的保健性功能農產品品牌建設情況來看,我國比較響亮,比較具有影響力的富硒農產品品牌還非常欠缺,亟待開發(fā)和推廣,而一個成功的品牌往往也能夠讓一個產業(yè)迅速發(fā)展起來,富硒農業(yè)的發(fā)展也不例外。
(三)借力信息技術開拓市場
信息技術已經成了各個領域最重要的輔助技術,在我國現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展建設中,信息技術正在發(fā)揮著越來越大的作用。富硒農業(yè)種植作為現(xiàn)代化功能性農業(yè),完全可以借力信息技術,利用計算機和網(wǎng)絡的優(yōu)勢,從種植信息選擇、規(guī)劃發(fā)展、基地生產管理、開拓市場等方面運用好現(xiàn)代化信息技術。從現(xiàn)階段的富硒農業(yè)和信息技術的融合程度來看,大部分都是利用信息技術領域的網(wǎng)絡和電商平臺來進行產品銷售,借助信息技術的發(fā)展來開拓銷售市場,而且已經取得了較好的經濟效益。
富硒農業(yè)雖然是現(xiàn)代化農業(yè)中占比很小的功能性農業(yè),但是卻是農業(yè)結構不斷完善的必須組成部分,在現(xiàn)階段的農業(yè)結構調整和轉型升級環(huán)境中,富硒土壤作為重要的農業(yè)生產資料,正在被人們開發(fā)利用,富硒農業(yè)種植在我國的富硒地已經全面展開,市場上供應的富硒農產品也越來越多,相信在現(xiàn)代農業(yè)技術的推動下,富硒地的農業(yè)種植將會取得更好的經濟效益,將給人們帶來更多的富硒產品和選擇。
總體來說。硒元素是人體生長過程中所需的一種非常重要的微量元素,也是不可或缺的一種營養(yǎng)成分。人們現(xiàn)已廣泛的認識到,含硒食品大力發(fā)展的重要性,市場需求在不斷增長,在此情況下,一定要提升富硒農業(yè)種植力度,促進功能農業(yè)產品得到大力發(fā)展