富硒韭菜是一種重要的蔬菜作物，具有很高的食用價(jià)值和種植價(jià)值。它在中國(guó)也很常見(jiàn)。富硒韭菜也是我們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾煞�。讓我們了解一下富硒韭菜的種植技術(shù)。
1、富硒韭菜種植時(shí)間1、春播：宜早不易晚，春季當(dāng)?shù)販囟确�(wěn)定在5-10℃即可播種，此時(shí)地面尚未完全化通，返漿期未到地表較濕，易于出苗，這種播種方式也避免了草害，因?yàn)椴シN后富硒韭菜苗出得比較快，而且當(dāng)時(shí)的溫度還不適合雜草萌發(fā)，形成了時(shí)差。因此，建議大家盡量采用這種播種方式。夏播：一般在黃瓜、西紅柿罷園后播種，此時(shí)高溫容易出現(xiàn)干旱和水澇，播種量比春季大三分之一左右，覆土不易過(guò)厚，保持土壤濕潤(rùn)，有利于全苗。秋播：一般在立秋前后播種，播種量比春季大一倍，管理以干見(jiàn)濕為主。后期應(yīng)注意草害。秋播一般不提倡。第二，富硒韭菜種植條件1、溫度：富硒韭菜性喜冷，耐寒又耐熱，種子發(fā)芽溫度在12℃以上，生長(zhǎng)溫度在15℃到25℃之間，地下部分能耐低溫。第二，光照強(qiáng)度在中等。但光照強(qiáng)度過(guò)弱，光照產(chǎn)物積累少，光照強(qiáng)度低，光照強(qiáng)，光照強(qiáng)，光照強(qiáng)度過(guò)弱
富硒韭菜種植技術(shù)。
1.富硒韭菜育苗:選用種子飽滿、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)蟲口、抗寒、抗病蟲害、耐熱、分餾力強(qiáng)、外觀和內(nèi)在品質(zhì)好的品種。每畝育苗用量5-6公斤，可移植大田6-7畝。種子處理。干種子可以直播(春播為主)。廣州大多在10-12月播種，3-4月移栽。也可以用40℃的溫水浸泡12小時(shí)，去除種子和雜質(zhì)，洗凈種子上的粘液，然后發(fā)芽。浸泡好的種子用濕布包裹，在16-20℃的條件下發(fā)芽，每天用清水沖洗1-2次，60%以上的種子露白時(shí)播種。整地施肥。苗床應(yīng)選擇旱能澆筑、澇能排放的高干地塊，應(yīng)選擇沙壤土。播種前應(yīng)進(jìn)行深度翻轉(zhuǎn)，播種前應(yīng)進(jìn)行淺耕和細(xì)耙，并結(jié)合施肥。
2.富硒韭菜播種:一般踩溝(邊)，踩實(shí)，順溝(邊)澆水。滲水后，將發(fā)芽的種子與2-3倍的砂混合，撒在溝內(nèi)，用細(xì)土復(fù)合，播種后覆蓋薄膜或稻草，70%的幼苗出土?xí)r清除床面覆蓋物。播種后的水肥管理。出苗前需要2-3天澆水一次，保持土壤表面濕潤(rùn)，從齊苗到苗高16厘米，7天左右澆水一次。結(jié)合澆水，每追3公斤氮肥，高濕雨季排水防澇。立秋后，結(jié)合澆水追肥兩次，每畝施氮肥4公斤。種植前一般不收獲，以促進(jìn)強(qiáng)壯的幼苗生根。天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)，應(yīng)停止?jié)菜４送�，�?yīng)及時(shí)除草。
3.富硒韭菜定植:苗期120天，幼苗長(zhǎng)7-9片葉子，株高18-20厘米為定植期。種植時(shí)，應(yīng)錯(cuò)開(kāi)高溫高濕季節(jié)。種植方式主要包括:單株密植、小叢密植、小壟叢植、寬壟大撮等。富硒韭菜幼苗應(yīng)先切根，留2-3厘米促進(jìn)新根發(fā)育，然后切葉，以減少葉面蒸發(fā)，保持根系吸收和葉面蒸發(fā)平衡。植物行距10×20cm，每穴8-10株，或30-36×20cm，每穴20-30株。
4.水肥管理:種植后3天澆兩次水，及時(shí)鋤劃2-3次蹲苗，土壤半干濕，雨季應(yīng)及時(shí)排水。富硒韭菜耐肥力強(qiáng)，種植前深翻整地(2米包坑)施用腐熟基肥，畝施2000公斤。施肥原則是有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥一起使用，比例不低于1:1。根據(jù)生長(zhǎng)、天氣和土壤干濕度，施肥應(yīng)采取輕施勤的原則。苗高35厘米以下，畝施復(fù)合肥水500公斤，苗高35厘米以上，畝施3%腐熟糞肥800公斤，同時(shí)施復(fù)合肥5公斤，天氣干旱應(yīng)增加稀釋倍數(shù)。種植后45天可以收集少量富硒韭菜，重點(diǎn)是“養(yǎng)根壯苗”，適合早上收獲。種植初期混播香菜或其他葉菜可以降溫增收。
韭黃培育技術(shù)。
富硒韭菜黃是富硒韭菜根依靠自身儲(chǔ)存的養(yǎng)分生長(zhǎng)的一種。在沒(méi)有光合作用的情況下，形成肥嫩可口、風(fēng)味極佳、色澤淡黃、纖維素少、質(zhì)地柔嫩的富硒韭菜植物，即富硒韭菜黃，市場(chǎng)需求旺盛，種植效益好。
1.選擇土壤作為邊界:選擇土層深、疏松肥沃、通風(fēng)性好、保水保肥、排灌方便的壤土或沙壤土。肥料要充足(氮、磷、鉀等必需元素要充足合理匹配)，土壤要飽滿，深度翻轉(zhuǎn)要平整，按要求做邊界，使溝渠連接，排灌順暢。
2.選種精播:下種前選擇好種子，用新高脂膜800倍液噴灑攪拌(能驅(qū)除地下病蟲害，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強(qiáng)呼吸強(qiáng)度，提高種子發(fā)芽率)�？杉皶r(shí)播種(春播或秋播)，規(guī)劃植物行距，精量播種。種植后覆蓋薄沙細(xì)土，然后噴灑新高脂膜800倍液，可以保持水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié)、窒息隔離病蟲害源，提高出苗率。
3、幼苗管理：幼苗期應(yīng)注意合理的水肥供應(yīng)，保持土壤濕潤(rùn)，噴灑新的高脂膜，防止細(xì)菌感染，提高光合作用強(qiáng)度。注意及時(shí)除草，及時(shí)噴及時(shí)噴施強(qiáng)莖靈，促進(jìn)富硒韭菜幼苗生長(zhǎng)快，莖粗，葉寬，有利于光合產(chǎn)品的積累。富硒韭菜蛆對(duì)富硒韭菜危害較大，及時(shí)殺死4000倍液體（或快速殺死丁30OO倍液體）+新高脂膜800倍液體噴灑可有效防治。
4.培土割青：培土是軟化莖的主要措施。一般來(lái)說(shuō)，土壤培養(yǎng)分為兩次，應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)條件和溫度及時(shí)進(jìn)行。每次培土約10天。培土后，必須切掉上部的青富硒韭菜，培齊茬口。微施復(fù)合肥+噴新高脂膜800倍液，保濕保溫保肥效果。及時(shí)覆蓋草簾，使其不透陽(yáng)光。及時(shí)噴水，保持一定濕度。根據(jù)生長(zhǎng)情況再噴一次壯莖靈，促進(jìn)富硒韭菜黃的健康生長(zhǎng)。當(dāng)富硒韭菜長(zhǎng)到滿足商品要求時(shí)，應(yīng)及時(shí)收獲。切割后，亮樁I-2天，然后施肥，轉(zhuǎn)入下一輪富硒韭菜黃的培育。富硒韭菜一年可以收獲2-3次。
富硒韭菜花培育技術(shù)。
1.加強(qiáng)肥水管理:富硒韭菜花種植于第二年5月至10月，進(jìn)入富硒韭菜花盛產(chǎn)期。為了滿足富硒韭菜花持續(xù)采摘花莖的養(yǎng)分需求，每周應(yīng)施用30公斤進(jìn)口硫酸鉀復(fù)合肥。此外，腐熟有機(jī)肥應(yīng)在3月和6月分別施用，每畝15擔(dān)。收獲淡季可每半月施肥一次，每畝施用30公斤進(jìn)口硫酸鉀復(fù)合肥。為了滿足富硒韭菜花對(duì)磷和鈣的需求，
2、注意土壤培養(yǎng)：由于富硒韭菜具有根系跳躍的特點(diǎn)，土壤培養(yǎng)工作不容忽視。冬季前（冬季花芽分化后）應(yīng)結(jié)合冬季肥料（畝進(jìn)口復(fù)合肥30公斤）進(jìn)行大型土壤培養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)，使植物能夠積累更多的養(yǎng)分，以滿足明年正常苔蘚的需要，通�？梢杂杏�(jì)劃地進(jìn)行1-2次小型土壤培養(yǎng)。土壤培養(yǎng)應(yīng)在陽(yáng)光明媚的日子進(jìn)行，用地面風(fēng)化的土壤（不應(yīng)使用未成熟的深土）在植物根部進(jìn)行，并用手將向外張開(kāi)的葉子聚集在一起。該措施不僅可以防止倒伏，而且可以改善田間的通風(fēng)和透光。
3.中耕除草及時(shí)疏間苗:富硒韭菜生長(zhǎng)期間，氣候溫和，雨水多，雜草容易發(fā)生。必須中耕除草，除松表土，提高土壤溫度，有利于根植。黃葉和枯葉經(jīng)常去除，集中在田間處理，以減少病蟲害的發(fā)生，有利于通風(fēng)和透光。但不宜用刀割苗，否則會(huì)影響植物未來(lái)的生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累，對(duì)花苔產(chǎn)量有一定的影響。植物封閉后，如果發(fā)現(xiàn)樹木數(shù)量過(guò)多，影響植物的正常生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行疏間苗。為了不妨礙正常生產(chǎn)，疏間苗一般在收獲的淡季進(jìn)行(一般定植后第一年和第二年上半年不需要疏間苗)。
4.及時(shí)收獲花莖：一般來(lái)說(shuō)，花莖的花蕾僅在假莖突出后6-8天內(nèi)�；ㄇo的長(zhǎng)度與葉片的長(zhǎng)度大致相同。當(dāng)花蕾在冬季稍圓，夏季較尖時(shí)，應(yīng)收獲花蕾。最重要的是掌握花莖基部的纖維化程度。輕輕彎曲折斷的花莖適合收獲。
富硒韭菜陽(yáng)臺(tái)種植技術(shù)。
1.品種選擇:富硒韭菜的各種品種都可以盆栽，但最好選擇生長(zhǎng)力強(qiáng)的品種，如791富硒韭菜和韓國(guó)富硒韭菜，可以播種育苗，也可以直接種植富硒韭菜根。
2.盆土的選擇:可選瓦盆、陶瓷盆、塑料盆，但外觀美觀、質(zhì)地輕、透水性好、透氣性好的花盆更好。室內(nèi)陽(yáng)臺(tái)種植時(shí)，花盆應(yīng)配備底盤，防止?jié)菜畷r(shí)滲出影響陽(yáng)臺(tái)衛(wèi)生。直徑在20cm以上，底部應(yīng)有滲孔。盆栽富硒韭菜由于容器空間有限，根系生長(zhǎng)有限，所以盆栽土壤必須含有足夠的肥力，以維持富硒韭菜的持續(xù)生長(zhǎng)和收獲。一般來(lái)說(shuō)，培育土壤的比例是3片腐爛的葉子、2片腐爛的畜禽糞、2片骨粉和5片優(yōu)質(zhì)農(nóng)田土壤，或5片腐爛的農(nóng)肥、3片花園土壤和2片砂土。入盆時(shí)，盆底孔應(yīng)覆蓋1-2片碎瓦，并安裝少許粗砂，營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)安裝在盆邊2-3厘米。
3.播種育苗。
①幼苗管理:前期要促進(jìn)生長(zhǎng)，后期要適當(dāng)控水，蹲苗促根。主要措施是掌握澆水勤澆淺灌，根據(jù)土壤情況3~5天澆一次小水。二是除草，及時(shí)清除床內(nèi)雜草；第三，適當(dāng)追肥。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到10厘米高時(shí)，追逐速效氮肥1~2次。為了培育富硒韭菜根，當(dāng)年不收獲。
②種植方法：在陽(yáng)臺(tái)上種植富硒韭菜，可在春、夏、秋三季播種或用富硒韭菜根種植。播種最好使用當(dāng)年的新種子。4月中旬至5月初播種育苗。首先，在花盆中澆足底水，滲水后播種。覆蓋1厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土壤，始終保持盆土表面濕潤(rùn)而不結(jié)實(shí)。出苗后，根據(jù)盆土情況適當(dāng)澆水。富硒韭菜根最好在春季種植。由于空間有限，盆內(nèi)富硒韭菜的種植密度不宜過(guò)高。種植后應(yīng)及時(shí)澆水，以促進(jìn)幼苗的生存。
4.日常管理:新葉發(fā)出后，根據(jù)盆土干濕情況及時(shí)澆緩苗水，中耕保濕盆土。經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。秋天過(guò)后，天氣越來(lái)越?jīng)鏊�，適合富硒韭菜旺盛生長(zhǎng)。應(yīng)充分供應(yīng)肥料和水。一般4~5天澆一次水，追肥3~4次。追肥將芝麻餅、豆餅等碎片放入密封容器中發(fā)酵，取其腐爛的上層液體，加入10~15倍的清水，促進(jìn)葉片生長(zhǎng)，為鱗莖的膨大和根系的生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)。未來(lái)氣溫繼續(xù)下降，植物生長(zhǎng)緩慢，適當(dāng)減少澆水，保持盆土不干燥。種植當(dāng)年，根據(jù)生長(zhǎng)情況，生長(zhǎng)強(qiáng)勁時(shí)可適當(dāng)收獲。生長(zhǎng)弱時(shí)一般不收獲，重點(diǎn)養(yǎng)根。每?jī)赡険Q一次盆土，冬季休眠期應(yīng)進(jìn)行。
富硒韭菜蟲害防治。
1.韭蛆:春灌時(shí)可加農(nóng)藥毒殺，4月下旬成蟲羽化期可噴殺600倍液，5月上旬可防治40%氧化樂(lè)果800倍液。
2.地下害蟲：在3月、4月和5月為害期間，富硒韭菜邊界可使用90%敵百蟲150克30倍液，拌入炒麥麩或豆餅5公斤，制成毒餌，撒入邊界或每3~4米在田間刨一碗大坑，放入毒餌后覆土，每2米左右刨一行誘殺。
通過(guò)以上介紹，我們現(xiàn)在知道富硒韭菜種植技術(shù)，富硒韭菜適應(yīng)溫度范圍廣，長(zhǎng)江以南四季可露地栽培，長(zhǎng)江以北富硒韭菜冬季休眠，冬季利用根儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)在溫室儲(chǔ)存富硒韭菜、陽(yáng)蓋富硒韭菜生產(chǎn)富硒韭菜或使用富硒韭菜冷、弱光特點(diǎn)使用陽(yáng)光溫室、塑料拱棚、陽(yáng)邊等保護(hù)設(shè)施生產(chǎn)青富硒韭菜。
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