大棚富硒蔬菜種植技術(shù)主要是指利用大棚覆蓋種植的富硒蔬菜種植技術(shù)，在富硒蔬菜的生長過程中杜絕農(nóng)藥以及化學(xué)肥料的使用，在富硒蔬菜各個生長周期，針對其生長規(guī)律，通過一些農(nóng)業(yè)技術(shù)，提高富硒蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量。同時，通過物理控溫等手段，實(shí)現(xiàn)大棚富硒蔬菜反季節(jié)種植，滿足人們的日常生活需求。
近年來，隨著人們對生活質(zhì)量的追求逐漸提高，人們開始對飲食提出了更高的要求，從而促使大棚富硒蔬菜種植技術(shù)迅猛發(fā)展，越來越多的種植戶和生產(chǎn)技術(shù)者開始嘗試探索大棚種植富硒蔬菜。本文主要闡述了大棚富硒蔬菜種植技術(shù)和病蟲害防治措施兩個方面內(nèi)容，為大棚富硒蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展提供技術(shù)支持。
一、選擇優(yōu)良的富硒蔬菜苗種
優(yōu)良的富硒蔬菜苗種是增產(chǎn)的內(nèi)因，高產(chǎn)的種植技術(shù)首先離不開良種。利用溫室大棚這種設(shè)施種植反季節(jié)富硒蔬菜依靠的是充足的光能和熱能資源，主要種植茄瓜類、葉類和豆類等幾大類富硒蔬菜瓜果。選擇優(yōu)良的富硒蔬菜苗種一般可以增產(chǎn)10%～20%，經(jīng)濟(jì)效益一般可以增加10%以上。
在富硒蔬菜選種時，富硒蔬菜苗種的選擇要遵循抗病能力強(qiáng)、不含轉(zhuǎn)基因成分、不經(jīng)藥物處理等原則，同時盡可能選取生長品相好的富硒蔬菜苗種。在選擇大棚富硒蔬菜苗種時，要對大棚的地質(zhì)進(jìn)行深入的檢測，根據(jù)檢測結(jié)果，選擇最適合溫室富硒蔬菜栽培和病蟲害防治的地質(zhì)，最終才能最大限度地提高溫室富硒蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。
二、確定合理的種植時間
大棚富硒蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的高低在很大程度上取決于種植時間的早晚，尤其是大棚富硒蔬菜的種植，這種富硒蔬菜種植屬于反季節(jié)富硒蔬菜種植，一般春季前后是效益最高期，種植戶應(yīng)該以春季前后的產(chǎn)量最高期作為種植時間的確定依據(jù)。由于各地方的需求量不同，種植期一般分為一年一茬和一年兩茬，一年一茬的種植時間可以定在10月的中上旬，一年兩茬的種植時間可以定為，第一茬安排為7月的中上旬，第二茬安排為12月到第二年的1月進(jìn)行種植。
三、嚴(yán)格的土壤處理
在選擇種植富硒蔬菜的大棚用地時，所選的必須是完整的大棚種植地，其中不允許夾雜其他普通用地。分析表明，土壤透氣性和透水性是保證富硒蔬菜種子萌發(fā)的前提條件，大棚富硒蔬菜技術(shù)對土壤的要求更為嚴(yán)格。對于大棚富硒蔬菜種植所選用的土壤必須通過相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，在種植和培育大棚富硒蔬菜的時候，也需要按照原有的種植技術(shù)要求開展作業(yè)，在種植過程中可根據(jù)種植情況指派專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行監(jiān)督管理，并注意輪作，灌溉充足的水量，大棚的底部支撐墻采用空心磚，以保持大棚土壤的透氣性和透水性，在二次耕作的時候也要對土壤進(jìn)行深挖和清掃，將農(nóng)家肥和土壤進(jìn)行混合高溫發(fā)酵，提高溫室土壤營養(yǎng)環(huán)境，確保肥沃度。
四、大棚富硒蔬菜肥料的選用
對于大棚富硒蔬菜種植的土壤營養(yǎng)一般不足夠富硒蔬菜生長，這就需要后天追加肥料，還要對其進(jìn)行清潔和輪作換茬種植工作。隨著人們對富硒蔬菜要求的提高，目前，大棚富硒蔬菜的肥料一般是有機(jī)肥料，這樣可以充分運(yùn)用大棚可高溫發(fā)酵的天然條件，比如動物糞便或者植物廢料肥料等來提高富硒蔬菜的產(chǎn)值和質(zhì)量。大棚富硒蔬菜專用肥中含有中藥植物中的營養(yǎng)膠，能夠被大棚富硒蔬菜充分利用進(jìn)行光合作用，而且肥料蓬松，還可以起到疏松大棚土壤的作用，最終達(dá)到增加有機(jī)富硒蔬菜產(chǎn)量的目的。除了地面施肥外，一定配合葉面施肥，這樣地面施肥用量可以適當(dāng)減少，以葉面補(bǔ)充，尤其是鈣鎂元素，地面補(bǔ)充吸收利用低，鈣鎂元素肥，可以選用鈣鎂欣+鼎效能量葉面肥，可以提高大棚富硒蔬菜的光合效率，提高肥料吸收利用，并補(bǔ)充植物所需的鈣鎂欣葉面肥也更好。
五、大棚種植技術(shù)
大棚富硒蔬菜在種植過程中需要采用合理的、科學(xué)的種植技術(shù)，與配套的栽培設(shè)施組成更加優(yōu)質(zhì)的栽培技術(shù)。在實(shí)際的種植過程中，要充分利用自然環(huán)境的影響，為大棚富硒蔬菜的生長創(chuàng)造最有利的條件。
首先，要選擇合適的大棚位置，大棚培養(yǎng)地盡量是完整的地塊，水源充足，并且要和慣例培養(yǎng)地塊進(jìn)行明確區(qū)分，如果想要將管理培養(yǎng)地轉(zhuǎn)化為有機(jī)培養(yǎng)地，需要經(jīng)過至少2年的時間使用有機(jī)肥料種植，在第三年才可以正式作為有機(jī)培養(yǎng)地進(jìn)行使用。
在大棚棚型的選擇上也有著明確要求，富硒蔬菜種植的過程中，首先就要確定好自己的建棚棚型，根據(jù)棚型選擇合適的大棚富硒蔬菜種植類型。其次，要選擇合適的棚膜，棚膜的選擇決定著富硒蔬菜的光合作用效果，進(jìn)而影響著富硒蔬菜產(chǎn)量。例如：種植黃瓜，一般選擇聚氯乙烯膜;種植西紅柿，一般選擇聚乙烯或EVA膜;種植茄子，一般選擇EVA膜。
