紅薯富含淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E、鉀、鐵、銅、硒、鈣、亞油酸等10多種微量元素,營養(yǎng)價值很高。被營養(yǎng)學(xué)家稱為最均衡的健康食品,是世界衛(wèi)生組織評選的十大最佳蔬菜冠軍。為提高甘薯的營養(yǎng)成分、品質(zhì)和產(chǎn)量,河北省永清縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)站近年來研究推廣了綠色甘薯和無公害甘薯栽培技術(shù),取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。在此基礎(chǔ)上, 2014年甘薯富硒技術(shù)小規(guī)模推廣,效益更加顯著。經(jīng)普尼檢測技術(shù)有限公司檢測,小規(guī)模紅薯硒含量達到85ug/kg,農(nóng)藥殘留和重金屬含量為零,深受消費者青睞。富硒紅薯畝產(chǎn)產(chǎn)值6000元,加工后的富硒紅薯粉條產(chǎn)值在1000元以上。實踐證明,這是一項高效實用的技術(shù)。
1.選擇優(yōu)良的種子苗或脫毒馬鈴薯苗。
根據(jù)兒童年生產(chǎn)實踐,甘薯富硒栽培應(yīng)選擇隴薯9號、徐庶22號和868號。秋季種植需要25 cm左右,粗壯,莖呈紫色。應(yīng)該采用溫室苗,因為溫室苗一般比較粗,比較弱。
第二,深耕整地,合理施肥。
種植紅薯地塊要深耕25cm以上,種植前旋耕一次。3000斤以上0斤以上,每畝施紅薯專用肥50斤或磷酸25斤,尿素10斤,硫酸鉀25斤。
第三,適時種植高壟。
高壟栽培有利于增產(chǎn)。壟高30cm,壟距80cm,株距16-18cm,保證每畝4500-5000株的種植深度在5cm左右。秋季種植為船底式,有利于促進生根。大部分紅薯都是根據(jù)天氣情況種植的。京津的紅薯種植時間一般在5月1日左右。
4.塑料薄膜覆蓋塑料薄膜。
種紅薯的地塊也不是特別干燥。他們不是給土地澆水使之濕潤,一般都是坐水種植,每個秋水0.5-1kg。這樣既能保證秋苗成活,又有助于控制徒長。水滲下來后,及時覆蓋,一定要用覆蓋物種植。膜尺寸90cmx0.008cm,每畝7斤紅薯的田間管理比較簡單。一般干旱嚴(yán)重時不用澆水,中后期進行葉面追肥。在多雨的年份,應(yīng)該使用生長調(diào)節(jié)劑來控制過度生長。
五、現(xiàn)在用噴硒肥。
目前生產(chǎn)中使用的硒肥主要分為有機硒和無機硒。無機硒一般是亞硒酸鈉,一種含硒的鹽。即使過量使用,也是有毒的。雖然價格便宜,但容易產(chǎn)生其他毒副作用。還有有機硒或有機螯合硒。如腐植酸水溶性硒肥是一種非激素、富硒葉面肥,增產(chǎn)效果明顯。因此,生產(chǎn)中最好選擇富硒肥料。
富硒技術(shù)是噴施有機硒肥吸收紅薯根。當(dāng)塊根開始膨大,根部開始膨大時,在秋季封壟前開始施肥。方法是:每畝用90-120公斤清水溶解腐植酸水溶性硒300克,間隔10-12天噴施3次。需要注意的是,噴硒肥的時候一定要準(zhǔn)備好使用,同時要避免強光和雨天。噴灑4小時后遇雨應(yīng)該是合適的。
6.根據(jù)市場適時收割。
富硒紅薯的收獲時間取決于市場和品種的生長期。常見糧食品種的收獲期可適當(dāng)r,在其生長期,薯塊長到0.5-1kg時,收獲最佳;加工甘薯的收獲時間可以適當(dāng)錯開,以達到最高產(chǎn)量。
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