紅薯富含淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E、鉀、鐵、銅、硒、鈣、亞油酸等10多種微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為最均衡的健康食品,是世界衛(wèi)生組織評(píng)選的十大最佳蔬菜冠軍。為提高甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分、品質(zhì)和產(chǎn)量,河北省永清縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)站近年來(lái)研究推廣了綠色甘薯和無(wú)公害甘薯栽培技術(shù),取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。在此基礎(chǔ)上, 2014年甘薯富硒技術(shù)小規(guī)模推廣,效益更加顯著。經(jīng)普尼檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè),小規(guī)模紅薯硒含量達(dá)到85ug/kg,農(nóng)藥殘留和重金屬含量為零,深受消費(fèi)者青睞。富硒紅薯畝產(chǎn)產(chǎn)值6000元,加工后的富硒紅薯粉條產(chǎn)值在1000元以上。實(shí)踐證明,這是一項(xiàng)高效實(shí)用的技術(shù)。
1.選擇優(yōu)良的種子苗或脫毒馬鈴薯苗。
根據(jù)兒童年生產(chǎn)實(shí)踐,甘薯富硒栽培應(yīng)選擇隴薯9號(hào)、徐庶22號(hào)和868號(hào)。秋季種植需要25 cm左右,粗壯,莖呈紫色。應(yīng)該采用溫室苗,因?yàn)闇厥颐缫话惚容^粗,比較弱。
第二,深耕整地,合理施肥。
種植紅薯地塊要深耕25cm以上,種植前旋耕一次。3000斤以上0斤以上,每畝施紅薯專用肥50斤或磷酸25斤,尿素10斤,硫酸鉀25斤。
第三,適時(shí)種植高壟。
高壟栽培有利于增產(chǎn)。壟高30cm,壟距80cm,株距16-18cm,保證每畝4500-5000株的種植深度在5cm左右。秋季種植為船底式,有利于促進(jìn)生根。大部分紅薯都是根據(jù)天氣情況種植的。京津的紅薯種植時(shí)間一般在5月1日左右。
4.塑料薄膜覆蓋塑料薄膜。
種紅薯的地塊也不是特別干燥。他們不是給土地澆水使之濕潤(rùn),一般都是坐水種植,每個(gè)秋水0.5-1kg。這樣既能保證秋苗成活,又有助于控制徒長(zhǎng)。水滲下來(lái)后,及時(shí)覆蓋,一定要用覆蓋物種植。膜尺寸90cmx0.008cm,每畝7斤紅薯的田間管理比較簡(jiǎn)單。一般干旱嚴(yán)重時(shí)不用澆水,中后期進(jìn)行葉面追肥。在多雨的年份,應(yīng)該使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來(lái)控制過(guò)度生長(zhǎng)。
五、現(xiàn)在用噴硒肥。
目前生產(chǎn)中使用的硒肥主要分為有機(jī)硒和無(wú)機(jī)硒。無(wú)機(jī)硒一般是亞硒酸鈉,一種含硒的鹽。即使過(guò)量使用,也是有毒的。雖然價(jià)格便宜,但容易產(chǎn)生其他毒副作用。還有有機(jī)硒或有機(jī)螯合硒。如腐植酸水溶性硒肥是一種非激素、富硒葉面肥,增產(chǎn)效果明顯。因此,生產(chǎn)中最好選擇富硒肥料。
富硒技術(shù)是噴施有機(jī)硒肥吸收紅薯根。當(dāng)塊根開始膨大,根部開始膨大時(shí),在秋季封壟前開始施肥。方法是:每畝用90-120公斤清水溶解腐植酸水溶性硒300克,間隔10-12天噴施3次。需要注意的是,噴硒肥的時(shí)候一定要準(zhǔn)備好使用,同時(shí)要避免強(qiáng)光和雨天。噴灑4小時(shí)后遇雨應(yīng)該是合適的。
6.根據(jù)市場(chǎng)適時(shí)收割。
富硒紅薯的收獲時(shí)間取決于市場(chǎng)和品種的生長(zhǎng)期。常見糧食品種的收獲期可適當(dāng)r,在其生長(zhǎng)期,薯塊長(zhǎng)到0.5-1kg時(shí),收獲最佳;加工甘薯的收獲時(shí)間可以適當(dāng)錯(cuò)開,以達(dá)到最高產(chǎn)量。
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