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富硒農(nóng)產(chǎn)品是什么？
        硒(xi)，元素符號半金屬，是人體必需的微量元素。硒的生物功能:抗氧化、抗衰老；保護和修復(fù)細胞；提高紅細胞的攜氧能力；提高人體免疫力；解毒、排毒、抗污染；預(yù)防癌變。硒是人體必需的15種微量元素之一，具有抗衰老、強免疫、抗腫瘤、參與激素代謝等精確生物功能。對于克山病、大骨節(jié)病、血管病、重金屬離子毒性拮抗、阿爾茨海默氏病的預(yù)防和治療具有重要作用。
       富硒農(nóng)產(chǎn)品，即富硒農(nóng)產(chǎn)品，是指在含硒土壤環(huán)境中生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品或作物在運行生物工程技術(shù)制造的富硒環(huán)境中生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。硒含量在國家標準規(guī)定的最高限度內(nèi)。人們可以在食用后補充硒，提高免疫力，促進淋巴細胞的增殖和抗體和免疫球蛋白的合成，增強健康。
怎樣種好富硒農(nóng)產(chǎn)品？
       種植富硒農(nóng)產(chǎn)品有兩種生產(chǎn)方法，一種是在富硒土壤中生長富硒；另一種是通過外源無機硒肥被作物吸收利用富硒。農(nóng)作物生長過程中，主要來自土壤中的可溶性硒酸鹽、亞硒酸鹽等。，被植物根部吸收，然后進入植物的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，通過根、莖、葉、果實的路徑參與蛋白質(zhì)的合成。最后，來自土壤離子狀態(tài)的硒以含硒蛋白的形式存放在種子中。外部有機硒肥被作物吸收利用。在作物生長的適當營養(yǎng)時期，人工噴灑富硒營養(yǎng)液，然后通過生物轉(zhuǎn)化將無機硒轉(zhuǎn)化為有機硒，儲存在作物中，便于人體吸收。
怎樣種植富硒作物？
       如何種植富硒作物是一門知識，有許多因素需要掌握，如土壤要求、作物要求、管理要求、噴灑時間、收獲和儲存等。富硒產(chǎn)品認證登記數(shù)量較少，產(chǎn)品類型僅限于大米、茶葉等少數(shù)品種。各地還制定了75種富硒農(nóng)產(chǎn)品的地方標準，涵蓋產(chǎn)品質(zhì)量、富硒土壤資源等級劃分、產(chǎn)地環(huán)境評價、生產(chǎn)過程控制、富硒農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等方面。最新標準是2017年5月全國供銷總社發(fā)布的富硒農(nóng)產(chǎn)品(GH/T1135-2017)，由中國科技大學、中國科學院南京土壤研究所、蘇州大學起草。
外源硒肥料的使用。
       目前市面上的硒肥基本都是葉面噴施肥，大部分是無機硒肥-硒酸鹽或亞硒酸鹽溶液，少數(shù)是有機硒肥。為什么用葉子噴施肥，因為我們之前說過，土壤硒在土壤中的有效性很低，很容易被土壤固定，所以用葉子噴施外源硒肥是有意義的。葉面噴施要特別注意天氣和位置，否則會浪費硒肥。
開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品能給農(nóng)民帶來什么好處？
       發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)需要連片經(jīng)營，農(nóng)村農(nóng)業(yè)合作社需要集中規(guī)劃種植，包括計劃、步驟和產(chǎn)銷。自2014年協(xié)會成立以來，在全省范圍內(nèi)開始實施富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，將富硒農(nóng)業(yè)納入我省現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)業(yè)、新動能、新消費、新財富、新商機，提升行動范圍；成立省富硒健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心和富硒功能產(chǎn)品技術(shù)專家委員會；制定廣西富硒農(nóng)產(chǎn)品地方標準；啟動47家企業(yè)參與富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展，認定80多種富硒農(nóng)產(chǎn)品；建議多種優(yōu)秀產(chǎn)品參與全國硒產(chǎn)品博覽交易會質(zhì)量評價，20多種產(chǎn)品獲得中國名優(yōu)硒產(chǎn)品和6種產(chǎn)品被評為中國特色硒產(chǎn)品。根據(jù)省富硒農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會開發(fā)辦公室最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，目前全省富硒農(nóng)產(chǎn)品種植面積近170萬畝，產(chǎn)量150多萬噸，直接帶動產(chǎn)值增加收入。
       它可以直接帶動富硒糯玉米、富硒紅薯、富硒花生、富硒小麥、富硒大米、富硒水果、蔬菜、山藥、茶葉、面粉，以及富硒秸稈、豬、牛、羊、禽、蛋、奶、魚等。，直接銷售和市場份額。這就是富硒產(chǎn)業(yè)給農(nóng)民和農(nóng)民帶來的好處。
如何加工富硒農(nóng)產(chǎn)品？
       富硒綠色工業(yè)不是普通人表面上看到的簡單農(nóng)副產(chǎn)品:糧食、豆類、瓜類、水果、肉類、蔬菜、雞蛋、茶葉、牛奶和油類，這只是一種初級富硒農(nóng)產(chǎn)品的形式。它可以二次深加工、轉(zhuǎn)化和提取，成為營養(yǎng)健康的高附加值產(chǎn)品。例如，它可以制作簡單的富硒谷物餅干、富硒谷物沙琪瑪、富硒養(yǎng)生粥食品、富硒豆醬、豆豉、豆腐、富硒花生豆、富硒芝麻醬、芝麻油、富硒水果干、菜干、肉干、富硒蛋糕、蛋撻、富硒咸蛋、皮蛋、富硒奶粉、奶酪等。擴展空間太大，有的甚至你想不到。
       以富硒甘薯為例，富硒甘薯干、富硒甘薯減肥餅干、富硒甘薯減肥餐、富硒甘薯粉條、富硒粉絲、富硒甘薯汁飲料等。富硒山藥還可以深加工、富硒枸杞薏苡山藥粉、富硒山藥酒、富硒山藥面、富硒紅豆山藥飲料等。
富硒農(nóng)產(chǎn)品。
       目前主要有富硒農(nóng)產(chǎn)品、富硒飲料、富硒化妝品、富硒肥料等。富硒農(nóng)產(chǎn)品包括富硒大米、富硒小米、富硒玉米、富硒面粉、富硒大豆、富硒花生、富硒紅豆、富硒綠豆、富硒山藥、富硒紅薯、富硒蘋果、富硒大棗、富硒核桃、富硒雞蛋、富硒蔬菜等。
       富硒食品飲料:富硒青桑片、富硒肽奶貝、富硒紅豆假米片、富硒紅豆假米茶、富硒紅豆點心、富硒月餅、富硒糖果、富硒高鈣奶粉、富硒金柿植物飲料、富硒茶、富硒醋、富硒醬油、富硒水果酵素、富硒礦泉水、富硒飲料、富硒白酒、富硒紅酒、富硒山藥酒等。
富硒產(chǎn)品如何創(chuàng)新？
       創(chuàng)新就是著眼于市場和人們對健康美好生活的向往需求。想想健康，想想養(yǎng)生，人民滿意的富硒產(chǎn)品，都是努力奮斗的方向。
       一是要有高標準的規(guī)劃設(shè)計，以富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主導(dǎo)，促進農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和供給側(cè)改革，促進農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、副業(yè)、漁業(yè)等行業(yè)的發(fā)展；以富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展為紐帶，促進一二三產(chǎn)業(yè)的全面融合，促進經(jīng)濟的快速發(fā)展；以富硒產(chǎn)業(yè)為發(fā)展動力，實施產(chǎn)業(yè)精準扶貧，促進經(jīng)濟平衡發(fā)展；
       其次，要高標準開發(fā)市場，打造區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、特色品牌。與中國農(nóng)業(yè)科學院、中國農(nóng)業(yè)大學、黑龍江農(nóng)業(yè)大學等科研機構(gòu)合作，結(jié)合區(qū)域性、自主創(chuàng)新、深度開發(fā)，有針對性地開發(fā)9種中高端富硒農(nóng)產(chǎn)品，如主食、雜糧、蔬菜、畜禽。
        三是標準功能配套建立硒資源數(shù)據(jù)庫、富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)項目庫，對可食性農(nóng)副產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、深加工產(chǎn)品等進行全面普查和樣品采集，檢測其硒含量，積累數(shù)據(jù)，分類建立數(shù)據(jù)庫。
        四是編制綠色富硒作物標準化生產(chǎn)技術(shù)手冊，向經(jīng)營主體發(fā)放，跟蹤培訓指導(dǎo)，嚴格控制富硒產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，結(jié)合當?shù)靥攸c，申請地方標準。
通過宣傳，吸收有代表性的加工企業(yè)、專業(yè)合作社、栽培、養(yǎng)殖大戶，成立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會，構(gòu)筑富硒產(chǎn)業(yè)的有效載體。
營銷模式的創(chuàng)新。
       營銷模式要積極尋求突破，創(chuàng)新營銷新模式。以下是常用的營銷模式。首先是定制模式，開發(fā)富硒蔬菜、土豆、林下經(jīng)濟等小菜園項目，可以根據(jù)數(shù)量定制。其次是訂單模式，成立富硒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)種植合作社，與企業(yè)簽訂訂單，保證富硒農(nóng)產(chǎn)品的銷售。第三，實體店營銷，建立營銷網(wǎng)絡(luò)，同時銷售云富購旗下多家旗艦店、加盟店、合作柜。第四，社區(qū)營銷，利用現(xiàn)有合作社區(qū)，與城市中高檔社區(qū)對接，將富硒產(chǎn)品帶入千萬家庭。第五，網(wǎng)上商城營銷，與自媒體顫音、快手、火山、官方商城淘寶、JD.COM、品多多等知名電商平臺合作，整合資源，實現(xiàn)100多種富硒產(chǎn)品的銷售。深入培育富硒產(chǎn)業(yè)，利用新零售+互聯(lián)網(wǎng)的模式，將優(yōu)質(zhì)富硒產(chǎn)品送到千家萬戶，讓人民補硒不再困難。

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