富硒作物的生物強化技術具有良好的安全性和生物利用性,可將無機硒轉化為有機硒。當前,在非富硒地區(qū)發(fā)展富硒產業(yè)的技術結構已成熟。舉例來說,揚州市樸席鎮(zhèn)同樣缺硒,通過與國家富硒農產品加工技術研發(fā)專業(yè)中心的技術合作,2020年度在首批1000畝富硒水稻種植基地上,水稻硒含量達到50微克/100克,達到國家富硒農產品加工技術研發(fā)專業(yè)中心的技術合作,農民畝產銷往香港、廣東、四川等地。
富硒大米是以大米為載體,通過大米的生物轉化,將硒轉化為易于人體吸收的生物納米硒,吃這種富硒大米,可以加強補硒,抗病。
富硒大米是什么?先從它的名字來看,它是一種富含硒的大米,那么大米是如何富含硒的呢?富硒大米分為兩類,一類是天然富硒,另一類是人工富硒。天然富硒是指水稻從土壤中獲取硒,人工富硒是指在水稻栽培過程中施用硒肥或在其葉面噴灑富硒營養(yǎng)液。
1.提高營養(yǎng)價值和口感,提高水稻質量。研究表明,富硒水稻的種子更飽滿,蛋白質、脂肪、淀粉和干物質總量高于普通水稻。
2.提高大米的抗病能力。實驗表明,使用富硒技術可以提高大米的抗病能力。
3.延長水稻的保質期。
為何發(fā)展富硒水稻?
中國嚴重缺硒的需求。中國72%以上地區(qū)缺硒,30%左右地區(qū)土壤嚴重缺硒,主要糧食產區(qū)幾乎缺硒,8-10億人處于缺硒狀態(tài)。由于土壤缺硒,作物和養(yǎng)殖產品缺硒,導致人體缺硒,形成缺硒的食物鏈。人們對健康功能農產品的需求。水稻是主食,富硒后可以升級為功能性水稻,滿足人們的健康需求。開發(fā)富硒水稻,通過食物補充滿足人們正常的硒攝入需求,是科學補充硒的重要途徑。提高水稻經濟效益的需求。富硒大米的價格和產量高于普通大米,可以達到農民增收脫貧致富的目的。
當前,我縣土壤分布不均,富硒資源不均,需要農業(yè)技術人員進行土壤檢驗,以確定富硒點,從而更有利于富硒農業(yè)的發(fā)展。土壤富硒能提高農產品的附加值,一般來說,富硒產品包括富硒茶、富硒大米等,價格會翻倍,農民收入也會增加。來龍門后,我了解到當?shù)赝寥栏晃Y源豐富,但仍存在一些土壤酸化問題,因此希望通過綠肥改土措施,包括使用有機肥,提高土壤質量,結合富硒的特點,促進作物對硒的吸收,為富硒農業(yè)的發(fā)展提供有利條件。
大豆富硒種植技術:硒元素的綠色獲取途徑
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2025/07/22
富硒種植技術究竟是什么?我們如何利用它來提高農作物的營養(yǎng)價值呢?
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