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富硒水稻富硒大米揭開你不知道的富硒米的秘密
日期:2022/12/08 點(diǎn)擊:980 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:這是一種具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的功能性大米。富硒大米中的硒有兩種形成方式,一種是純天然自然生長(zhǎng)出來的富硒大米,這種大米所含有的硒是田地土壤里天然富含的硒,種植出的稻米從“血脈”上就含有硒元素。另一種則是在水稻抽穗至灌漿期時(shí),在葉面噴施富硒葉面肥,通過生物轉(zhuǎn)化,把無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒,并貯存在水稻中,以便人體吸收。

     富硒米是什么米?很多人在第一次聽說富硒米的時(shí)候都會(huì)伴有這樣的疑惑。隨著生活水平的提高,大米市場(chǎng)的消費(fèi)正在細(xì)分,在解決過溫飽問題之后,人們開始追求更高端優(yōu)質(zhì)的主食消費(fèi)品質(zhì),而富硒米通過其特有的“硒”元素,站上熱選榜單。

       硒是什么?

       硒是介于金屬與非金屬之間的稀有而分散的半金屬化學(xué)元素,元素符號(hào)Se,號(hào)稱“防癌之王”,1973年世界衛(wèi)生組織宣布硒是人體必需的微量元素。

       統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,當(dāng)人體缺硒時(shí),感染高致病性病毒性疾病的危險(xiǎn)明顯增大。人類有40多種疾病與缺硒有關(guān),如心血管疾病、癌癥、消化性潰瘍、糖尿病、肝炎、近視眼、白內(nèi)障、男性不良癥和兒童營(yíng)養(yǎng)不良等都與缺硒有關(guān)。 

       硒具有抗氧化、抗衰老、抗病毒、增強(qiáng)免疫力、拮抗重金屬、預(yù)防癌癥等多種功能。

       硒并不是萬能的,但缺了硒是萬萬不能的;不是補(bǔ)硒可以“治病”,而是缺硒才使人們得病。

         為什么要補(bǔ)硒?

         一是中國(guó)大部分土壤缺硒,72%的地區(qū)缺硒,缺硒省份達(dá)22個(gè),缺硒人口達(dá)7億以上,特別是東南沿海一帶嚴(yán)重缺硒。

        二是在中國(guó)工業(yè)化和城市化的高速進(jìn)程中,環(huán)境污染和酸雨情況較為嚴(yán)重,導(dǎo)致大量二氧化硫與硒化合物反應(yīng),阻隔了植物吸收硒元素。

        以上兩個(gè)原因?qū)е铝藝?guó)人的食物鏈處于低硒水平,人均每天硒攝入量?jī)H為36微克。而國(guó)家衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)明確中國(guó)居民成人每天硒平均需要量為50μg,推薦攝入量為60μg。

        因此,對(duì)于國(guó)人來說,補(bǔ)硒非常必要且重要!

       著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木呼吁“要像補(bǔ)碘一樣抓補(bǔ)硒”。補(bǔ)硒的主要途徑是通過膳食,大米是最理想的補(bǔ)硒產(chǎn)品。

       富硒大米,是什么?

       這是一種具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的功能性大米。富硒大米中的硒有兩種形成方式,一種是純天然自然生長(zhǎng)出來的富硒大米,這種大米所含有的硒是田地土壤里天然富含的硒,種植出的稻米從“血脈”上就含有硒元素。另一種則是在水稻抽穗至灌漿期時(shí),在葉面噴施富硒葉面肥,通過生物轉(zhuǎn)化,把無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒,并貯存在水稻中,以便人體吸收。

       數(shù)據(jù)表明,普通大米每100克大約只有5-7微克的硒,而富硒大米有機(jī)硒的含量是其他大米含量的8-10倍。

       袁隆平先生為解決中國(guó)人吃得飽的問題做出了杰出貢獻(xiàn),他一直在思考和探索解決如何中國(guó)人吃得好吃的健康吃的安心的問題,并把目光投向了富硒大米。他親自指導(dǎo)和把關(guān)隆平高科、重糧集團(tuán)、廣東建投集團(tuán)共同在江津打造的富硒高端大米生產(chǎn)基地;親自推動(dòng)國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心和梧州市人民政府合作共建“噸半稻”富硒超級(jí)雜交工程,指導(dǎo)國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心制訂富硒功能水稻試驗(yàn)示范田項(xiàng)目技術(shù)方案;擔(dān)任中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)特聘專家,指導(dǎo)協(xié)會(huì)富硒水稻技術(shù)研究工作。

       袁隆平之所以熱心富硒大米,是因?yàn)榇竺资俏覈?guó)第一大糧食作物,是我國(guó)居民口糧中最主要的消費(fèi)品種,占口糧消費(fèi)總量的54.7%,全國(guó)有4.5億畝左右的種植面積。推動(dòng)中國(guó)大米的富硒化和普及化將極大改善國(guó)人的補(bǔ)硒狀況。

      近年來,富硒米市場(chǎng)正在逐漸走熱,富硒米是當(dāng)前眾多富硒農(nóng)產(chǎn)品中發(fā)展速度最快、生產(chǎn)規(guī)模最大品類。中糧集團(tuán)、南方黑芝麻糊集團(tuán)、重糧集團(tuán)等知名大企業(yè)都在積極發(fā)展大米產(chǎn)業(yè),力圖占領(lǐng)大米市場(chǎng)新的制高點(diǎn)。

鑒于富硒大米產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,為規(guī)范富硒米的生產(chǎn),國(guó)家出臺(tái)了富硒稻谷的標(biāo)準(zhǔn),旨在從生產(chǎn)源頭規(guī)范富硒大米生產(chǎn),以保證富硒大米生產(chǎn)有章可循。根據(jù)當(dāng)前我國(guó)富硒米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢(shì),專家預(yù)言富硒米將成為國(guó)人補(bǔ)硒的重要載體。

       富硒米市場(chǎng),如何搶占先機(jī)?

       講一個(gè)在一個(gè)展會(huì)上斬獲700萬富硒大米訂單的案例。

       江西蓮花縣吉內(nèi)得公司經(jīng)營(yíng)富硒米已有多年,生產(chǎn)基地位于萍鄉(xiāng)蓮花,公司老板蔣鵬程發(fā)現(xiàn)近年來富硒米市場(chǎng)正在逐漸升溫。2019年底,吉內(nèi)得公司參加在上海舉辦的一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)。令蔣鵬程沒有想到的是他們不僅把帶到現(xiàn)場(chǎng)價(jià)值幾十萬元的富硒米賣完了,還接到總計(jì)700萬的富硒米訂單。

       這次參展的收獲讓蔣鵬程非常滿意,他不僅嗅到了富硒大米的商機(jī),更重要的是看到了富硒大米的渠道和銷路。為此,他抓緊布局?jǐn)U大2020富硒大米的生產(chǎn)規(guī)模,將原來的1萬畝富硒水稻種植面積擴(kuò)大到4萬畝,以滿足更多的富硒大米訂單的需求。

       今年,他再次積極報(bào)名參加了中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)于2020年12月5-7日在上海舉辦的“富硒農(nóng)業(yè)三大活動(dòng)”,即“富硒好產(chǎn)品走進(jìn)上海展銷會(huì)”、“第五屆中國(guó)富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展大會(huì)”和“2020年度富硒好產(chǎn)品頒獎(jiǎng)儀式”。蔣鵬程對(duì)2019年上海展會(huì)700萬富硒大米的訂單記憶猶新,期盼借助“富硒農(nóng)業(yè)三大活動(dòng)”平臺(tái)攬到更多訂單,使自己的富硒米產(chǎn)業(yè)再上一個(gè)臺(tái)階。

       中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)選擇在上海舉辦富硒農(nóng)業(yè)上述三大活動(dòng)意義非凡。

        1.上海是富硒農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)桿市場(chǎng)

       上海經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)、消費(fèi)水平高、市場(chǎng)輻射力大、健康營(yíng)養(yǎng)食品歷來受重視,市民富硒營(yíng)養(yǎng)健康食品消費(fèi)意識(shí)高,因此是富硒農(nóng)產(chǎn)品銷售產(chǎn)品、打響品牌,輻射長(zhǎng)三角乃至全國(guó)的主戰(zhàn)場(chǎng)?梢娺M(jìn)軍大上海富硒農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)至關(guān)重要,此所謂“得上海市場(chǎng),得天下市場(chǎng)”。

       2.借力“上海農(nóng)交會(huì)”的旺盛人氣

       全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品(上海)采購交易會(huì)(“上海農(nóng)交會(huì)”)歷史悠久,影響巨大,是上海市民和商家在年底采購農(nóng)產(chǎn)品年貨的傳統(tǒng)展會(huì),也是是各地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入上海市場(chǎng)的重要渠道,人氣巨旺,歷屆觀展采購人數(shù)10萬以上,上屆觀展采購人數(shù)15萬。

      3.展銷會(huì)舉辦場(chǎng)館地處上海核心商圈

       富硒好產(chǎn)品走進(jìn)上海展銷會(huì)在上海光大會(huì)展中心舉辦,該館地處上海城區(qū)的徐匯商圈,交通便利,人氣旺盛,觀展采購便捷,是上海農(nóng)業(yè)類展會(huì)的傳統(tǒng)舉辦場(chǎng)館,是上海商家和市民了解、品鑒、采購各地特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常光顧的場(chǎng)館,農(nóng)產(chǎn)品展銷效果佳。

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