眾所周知，雜交稻稻之父袁隆平院士致力于通過發(fā)展雜交水稻，為解決中國人的飲食問題做出突出貢獻。鮮為人知的是袁老的另一個想法。事實上，他一直在思考中國人如何吃得更好、更健康，并探索它。其中一個探索實踐是富硒水稻。
硒是維持人體健康所必需的微量元素，具有抗氧化、抗衰老、對重金屬拮抗、提高人體免疫力等營養(yǎng)健康功能，被譽為生命之火。
但是，人體本身不能合成硒元素，必須從外部攝取，主要從食物中攝取。大米是中國人的主食，是中國人補充硒的重要載體。水稻富硒化有助于解決中國人補充硒困難的問題�；谶@一邏輯，袁老親自指導(dǎo)、檢查了富硒水稻項目，
袁隆平院士認為，在一個老市種植超級大米有一定的潛力。從2009年開始，他在大屯鎮(zhèn)開始示范種植雜交大米，并于2010年11月11日正式成立了國家雜交大米工程技術(shù)研究中心高原繁殖示范分中心。2015年9月，他命名的老市大屯鎮(zhèn)新瓦房村委會超級雜交大米老示范基地傳來好消息，百畝連片大米攻關(guān)田種植基地以公斤刷新了當時百畝連片平均畝產(chǎn)大米的世界紀錄。
稻米之父袁隆平更值得我們學(xué)習和敬仰，他一生致力于一件事：培育雜交稻米，幫助人類擺脫饑餓。在中小學(xué)思政課上，袁老的事跡應(yīng)該不會少說。
2015年，重慶糧食集團、隆平高科技有限公司、廣東建投集團共同出資成立重慶隆平人和健康產(chǎn)業(yè)有限公司。公司與江津區(qū)政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，計劃在江津種植5萬畝優(yōu)質(zhì)富硒水稻。這個項目由袁老檢查。
2017年，國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心與市政府合作，共同建設(shè)噸半稻富硒超級雜交工程。該項目將引進國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心袁隆平院士開發(fā)的超級雜交良種組合，畝產(chǎn)達到世界紀錄，分別在蒼梧縣沙頭鎮(zhèn)新村、藤縣蒙江鎮(zhèn)蓮東村、萬秀區(qū)夏英鎮(zhèn)思委村、龍圩區(qū)大坡鎮(zhèn)合東村建設(shè)了100畝年畝產(chǎn)噸半稻富硒水稻試驗示范田，成功后在梧州市廣泛推廣。
