黑木耳是一種很常見的食物，很多餐桌上都有它，很多人都喜歡吃黑木耳，認(rèn)為它很有營養(yǎng)，富硒黑木耳既保留了普通黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值，又富含微量元素硒，是一款很珍貴的營養(yǎng)養(yǎng)生產(chǎn)品。
富硒黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？下面就讓我們來了解一下吧。
黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值
1. 黑木耳中的鐵含量非常豐富，所以喜歡吃黑木耳的人皮膚都很好，容光煥發(fā)，還可以預(yù)防缺鐵性貧血。
2. 木耳含有維生素K，能維持體內(nèi)凝血因子的正常水平，防止出血。
3. 木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。
4. 它對一些膽結(jié)石等異物有這很顯著的功能能夠化解這些結(jié)石。
5. 它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
木耳的家常吃法
黑木耳炒肉
將蔥洗凈切段，青紅辣椒洗凈切片。將干木耳用水泡發(fā)后摘洗干凈。將肉絲用鹽，料酒，淀粉腌制10分鐘。鍋中底油，油熱放姜絲，多放一點(diǎn)爆香一下。然后倒入肉絲煸炒。煸炒2分鐘肉絲發(fā)白了，可以倒入蔥、木耳、青紅辣椒繼續(xù)翻炒，最后放入鹽、雞精調(diào)味即可。
黑木耳排骨湯
排骨斬塊洗凈后，燙去血水備用。干黑木耳用水洗凈，溫水泡發(fā)，土豆洗凈后，泡在清水里備用。所有材料入鍋中大火燒開后轉(zhuǎn)小火，慢燉至肉質(zhì)熟嫩，湯味香濃即可。起鍋前加適量鹽調(diào)味。
涼拌黑木耳
將香菜洗凈切寸斷;青紅辣椒洗凈切小段，將干木耳用水泡發(fā)后摘洗干凈。鍋中加入水燒開綽燙一下，過一下涼開水，將生抽、醋、鹽、糖、麻油調(diào)成調(diào)味汁待用。將香菜，青紅辣椒、黑木耳放入容器、將調(diào)味汁倒入拌勻均勻即可。
魚香肉絲
將瘦肉洗凈切成絲，放入鹽、料酒，淀粉攪拌均勻，腌制片刻。把胡蘿卜、黑木耳、青椒、分別切成絲，鍋中加入適量水燒開，放入胡蘿卜和黑木耳綽水至斷生，撈出稍瀝水分。鍋中燒熱適量油，放入肉絲炒散至變色，下入切好的姜末、蒜末、蔥白末煸出香味。下入泡椒和郫縣豆瓣辣醬炒出紅油。接著下入斷生的胡蘿卜和黑木耳絲，并調(diào)入剛才混合好的料汁，翻拌均勻。再下入青辣椒絲翻炒均勻。最后用適量水淀粉勾薄芡，關(guān)火放入少許雞精調(diào)味即可。
木耳雞蛋湯
將西紅柿洗凈切成丁，蝦仁洗凈，蔥、姜、洗凈切末，將雞蛋磕到碗里。鍋里放適量清水，放入蔥、姜、番茄丁和木耳放進(jìn)鍋中大火燒開。放進(jìn)蝦仁、料酒少煮片刻，倒進(jìn)打好的雞蛋液，放進(jìn)鹽、香菜、香油、雞精調(diào)味即可出鍋。
總結(jié)：以上就是關(guān)于黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值以及一些黑木耳的食譜，希望廣大朋友們能夠吃出健康，吃出營養(yǎng)，在日常的飲食中也要注意一些禁忌，不能盲目補(bǔ)充營養(yǎng)，要根據(jù)自身的情況來合理調(diào)節(jié)。
最新文章
富硒小麥種植過程有什么優(yōu)點(diǎn)？
什么是富硒葉面肥？怎么選擇富...
富硒花生的最佳種植時(shí)間？
鋅之養(yǎng)護(hù)，食物之道：增強(qiáng)免疫...
硒被稱為“長壽元素”！建議中...
簡單闡述植物蛋白有硒的種植技...
富硒種植技術(shù)指導(dǎo)專用富硒肥富...
水果硒肥廠-富硒蘋果怎么種植，...
富硒雞是什么雞怎么養(yǎng)殖，用硒...
富硒蘋果的國家標(biāo)準(zhǔn)？
熱點(diǎn)文章
我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)和...
富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)...
釩對人體的作用，這個(gè)微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國家最新補(bǔ)硒標(biāo)準(zhǔn)2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
最新國家標(biāo)準(zhǔn)！關(guān)于食品中硒限...
補(bǔ)硒須知 | 我國富硒產(chǎn)品硒含量...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
富硒黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值
日期:2022/06/30 點(diǎn)擊:1028 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:黑木耳是一種很常見的食物，很多餐桌上都有它，很多人都喜歡吃黑木耳，認(rèn)為它很有營養(yǎng)，富硒黑木耳既保留了普通黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值，又富含微量元素硒，是一款很珍貴的營養(yǎng)養(yǎng)生產(chǎn)品。
同類產(chǎn)品推薦
富硒小麥種植過程有什么優(yōu)點(diǎn)？
通過硒肥拌種或葉面噴施含硒肥料或小麥自然富集硒元素，通過小麥的生理轉(zhuǎn)化，使小麥籽粒中硒的含量達(dá)到（0.1～0.3）毫克/千克的小麥。
2025/04/18
什么是富硒葉面肥？怎么選擇富硒葉面肥！
富硒葉面肥顧名思義就是給植物補(bǔ)充硒元素的葉面肥，使用后有助于提高果實(shí)硒含量，有助于更好的生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品，提高果實(shí)品質(zhì)，那么我們怎么去選擇富硒葉面肥呢？
2025/04/18
富硒花生的最佳種植時(shí)間？
南方春秋兩熟花生區(qū)適宜播種期為2-3月中旬，長江流域春夏花生交作區(qū)的適宜播種期為3-4月下旬，北方大花生區(qū)以及花生產(chǎn)區(qū)適宜播種期多為4月下旬至5月上旬。
2025/04/17
鋅之養(yǎng)護(hù)，食物之道：增強(qiáng)免疫從餐桌開始
在這個(gè)充滿活力卻也充滿挑戰(zhàn)的時(shí)代，我們越來越注重養(yǎng)生保健，尤其是提升免疫力成為了許多人關(guān)心的焦點(diǎn)。然而，很多人可能忽略了一個(gè)關(guān)鍵的微量元素——鋅。鋅不僅對身體的正常生理功能至關(guān)重要，而且在增強(qiáng)免疫系統(tǒng)方面發(fā)揮著不可忽視的作用。
2025/04/17
硒被稱為“長壽元素”！建議中老年：寧不吃肉，也要吃4種富硒菜
富含硒元素的食物對于人體健康至關(guān)重要，被譽(yù)為“長壽元素”。雖然攝入硒元素不像鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)那樣方便，但只需在日常飲食中多吃一些富含硒的食物，就能攝入足夠的硒元素。特別是對于中老年人而言，無論貧富，都應(yīng)該多吃以下四種富硒菜，它們不僅營養(yǎng)豐富，而且有助于改善健康，越吃越有益。
2025/04/16
簡單闡述植物蛋白有硒的種植技木原理？
有硒蔬菜產(chǎn)生植物蛋白的技術(shù)原理是指通過生物轉(zhuǎn)化的方法，在植物的自然生長階段中，有機(jī)什么是硒肥的將硒元素導(dǎo)入到植物的體內(nèi)，從而產(chǎn)生有機(jī)硒含量較高的植物蛋白蔬菜。
2025/04/16
