她把論文寫在田地間
王永軍提到的李教授，全名李小燕，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學教授，從事果蔬種植技術(shù)研究多年，2014年被選派為呼和浩特市科技特派員隊伍中的專家型科技特派員。
呼和浩特市科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心主任張建中介紹：“像李小燕這樣的專家型科特派，我們有20人，都是從自治區(qū)、呼和浩特市的科研院所和大專院校選出的科技專家，主要圍繞呼和浩特市重大科技專項，擔負著研發(fā)新型農(nóng)業(yè)技術(shù)，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進行技術(shù)指導，培訓骨干科技特派員和新型職業(yè)農(nóng)民的任務(wù)。”
為了更好地推廣專家們的先進技術(shù)和成果，呼和浩特市探索了科技特派員工作站模式，讓專家型科技特派員常駐工作站，進行新技術(shù)的研究、試驗和示范，李小燕的工作站主要示范“富硒水果種植技術(shù)”。
硒是人體必需的微量元素，具有增強人體免疫、抗癌、延緩衰老等功效。據(jù)了解，富硒農(nóng)產(chǎn)品的價格是普通農(nóng)產(chǎn)品價格的2倍以上。目前富硒大米、富硒茶、富硒小麥、富硒蔬菜等在國內(nèi)一些省市區(qū)已形成產(chǎn)業(yè)化格局，我區(qū)一些盟市也有少量生產(chǎn)，但富硒果品的研發(fā)在呼和浩特是近幾年才開始的。研究硒肥效果、提高硒元素對果實品質(zhì)的影響度以及保障富硒果品安全性等是多年來李小燕努力的方向和目標。
富硒水果即含有豐富硒元素的水果產(chǎn)品，當葡萄在含有硒元素的環(huán)境中生長時，會自然富集硒元素，使葡萄果實中的硒元素含量達到一定的區(qū)間，人們食用后能夠?qū)崿F(xiàn)硒元素的有益補充，對健康有一定的幫助�！拔疫M行富硒水果的課題研究已經(jīng)有好多年，包括富硒葡萄、富硒草莓，現(xiàn)在有了科技特派員平臺，給我的研究提供了更廣闊的實驗基地，可以把富硒技術(shù)應(yīng)用到實際生產(chǎn)上來�！睋�(jù)李小燕介紹，經(jīng)過幾年的生產(chǎn)實踐和摸索，目前他們已經(jīng)掌握了硒肥在部分果品上的用法和用量，效果很好。目前正在逐步擴大應(yīng)用范圍，呼和浩特市以及周邊很多園區(qū)、合作社都已經(jīng)用上了這項技術(shù)，效果反饋也很不錯。
王永軍，呼和浩特市大山大海農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社負責人，也是一名常年服務(wù)基層的科技特派員，有著豐富的設(shè)施農(nóng)業(yè)種植經(jīng)驗和超前的經(jīng)營理念。合作社位于呼和浩特市賽罕區(qū)巴彥鎮(zhèn)圪老板村，占地100畝，建有高標準厚墻體日光溫室21棟、拱棚7棟、露地面積25畝，以葡萄種植為主。
2015年，合作社申報并獲批了呼和浩特市科技特派員專家工作站，期望通過農(nóng)業(yè)專家進行技術(shù)指導，提高種植戶的科技水平，幫助他們引進新品種，推廣新技術(shù)。李小燕應(yīng)邀進駐基地，將王永軍作為骨干科技特派員培養(yǎng)對象，開始了“富硒葡萄”示范種植。
李小燕團隊采用果樹研“富硒葉面肥”，結(jié)合其設(shè)施富硒葡萄栽培新技術(shù),通過不同硒濃度處理，在87-1、無核白雞心、夕陽紅三個葡萄品種上開展富硒試驗示范，主要通過葉面噴施，讓氨基酸硒通過葉面吸收轉(zhuǎn)化到葡萄果實中。操作時從第一次果實膨大期即幼果發(fā)育期始，每隔10～15天噴施一次葉面肥，噴施程度以葉面均勻布滿霧狀水滴為宜，直至果實采收前15～20天停止�！拔覀兺ㄟ^檢測在不同濃度下的葡萄果實的硒含量及其品質(zhì)的影響，選出最適的噴施濃度，為推廣富硒葡萄栽培提供理論依據(jù)。通過三年的實驗試種，對葡萄噴施氨基酸硒葉面肥后，經(jīng)檢測葡萄果實中的硒含量顯著提高�！崩钚⊙嗾f。
在李小燕的指導下，王永軍通過幾年的試種，已經(jīng)熟練地掌握了“富硒葡萄”種植技術(shù)，今年他基地的十幾個棚都種上了“富硒葡萄”。他說：“‘富硒葡萄’的品質(zhì)比一般葡萄的品質(zhì)要好，口感也好。人們生活水平越來越高，也越來越重視健康安全，‘富硒葡萄’雖然價格高一些，但是它的營養(yǎng)價值高，很受市場歡迎，有人愿意花這個錢，就是花錢買健康。所以從去年開始，我們基地的‘富硒葡萄’不論采摘還是向市場批發(fā)，都不愁銷路。”
新成果從“基地”到“基層”
近些年，我市的設(shè)施葡萄生產(chǎn)得到了飛速的發(fā)展，形成了具有一定規(guī)模的葡萄生產(chǎn)基地，成為呼和浩特果樹產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。但呼和浩特地區(qū)屬于土壤低硒帶，通過施用硒肥提高葡萄的營養(yǎng)和經(jīng)濟價值，成為我市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新熱點。
李小燕介紹說，由于不同品種的葡萄對硒的吸收量不同，所以對最適宜的硒濃度要求也不同。在葡萄生長的哪個階段追施硒肥最有效？在操作過程中有什么注意事項等等，這些都要精準地傳達給種植戶。據(jù)了解，像李小燕這樣的科特派專家組成員，每個人都帶領(lǐng)10名以上的骨干科技特派員，骨干科技特派員再輻射基層科技特派員和農(nóng)牧民，形成了一套專業(yè)性、針對性強的科技特派員服務(wù)體系，一些新技術(shù)、新成果也通過這種方式逐步推廣開來。
如今，李小燕指導的“富硒葡萄”示范種植區(qū)，已成為呼和浩特市科技創(chuàng)新的示范點和觀摩區(qū)，起到了技術(shù)引領(lǐng)的作用。“以‘點’帶‘面’，從‘基地’向‘基層’輻射，帶動更多的科技特派員推廣普及這些新技術(shù)，讓更多的種植戶從中受益，這也是我們這些科特派專家團成員共同的目的和努力的方向 �！崩钚⊙鄬τ浾哒f。
據(jù)了解，李小燕的團隊，今年還承擔了一個“富硒草莓”的項目，在她指導的另一個基地——呼和浩特市賽罕區(qū)舍必崖村進行種植示范。隨著這幾年呼和浩特市設(shè)施水果面積的逐年增大，供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整勢在必行，如何提高產(chǎn)品的商品性，提升其附加值，提高農(nóng)民的種植收益，“富硒水果”的種植無疑是有益的探索。在李小燕團隊的努力下，“富硒水果”在呼和浩特正從小規(guī)模的基地示范向大面積種植拓展，成為首府設(shè)施農(nóng)業(yè)的新寵。
