一、富硒糯米桂花粽
原材料
富硒糯米1kg,白芝麻100克,動(dòng)物油150克,白糖300克,桂花100克,食用鹽、木薯淀粉適度。
作法
1、將白砂糖、白芝麻、鹽、動(dòng)物油拌勻,邊攪邊參加淀粉,隨后放進(jìn)桂花,拌勻后即成餡
2、在疊成漏斗形的粽葉中填寫約占1/3體積的糯米后,再放進(jìn)1/3的餡,最后再蓋1/3的糯米。
3、包裹后,入鍋排緊,放進(jìn)浸入粽子的水。灶火煮1小時(shí)后,再用慢火燜三十分鐘,就可以服用。
二、富硒糯米蜜桃粽
原材料
富硒糯米250g、粽葉12張、蜜棗6顆、又燒肉30g
作法
1、富硒糯米提前一宿用冷水浸泡,中間最好換2次水;粽葉提前1小時(shí)用冷水浸泡, 粽葉上最好壓吊物,使葉子充足浸入水里;小棗用冷水浸泡;又燒肉切成小丁。
2、取二張粽葉層疊,疊成圓椎形;放進(jìn)小量泡好的糯米,用筷子捅一捅,使糯米填實(shí)空閑地;放進(jìn)兩勺叉燒肉;加入一粒小棗。
3、滿油糯米,壓實(shí);粽葉壓著糯米折返,將糯米包起來;將粽葉抽縮,包成三角狀的粽子;用棉繩將粽子系緊。
4、湯鍋放充足水,大火燒開,放進(jìn)粽子;大火煮一個(gè)小時(shí)上下,關(guān)火,將粽子撈起來,靈巧滲入涼水,制冷后就可以服用。
三、富硒糯米排骨粽
原材料
富硒糯米(浸泡一晚)、肋排(切3-4厘米的塊)、老抽、生抽、黑胡椒、鹽、糖、香油。
作法
1、肋排綽水,加老抽、生抽醬油、黑胡椒、鹽、糖香油拌勻,腌漬半晌,留宿很好
2、腌好的排骨與涼干水的米糯米拌勻
3、如圖包粽身延長(zhǎng)的龍舟粽,注意放米的方向,更加趨向圖上的右側(cè)。 一樣是勺米,一塊豬排骨,兩勺米遮住豬排骨,包起就可以。
4、水開后加粽子,大火三十分鐘,中火1.5分鐘。
四、富硒糯米八寶粽
原材料
富硒糯米、紅米、黑豆、黑麥片、大棗、黑豆、紅豆、枸杞子、百合花 (材料隨自己鐘愛,但總產(chǎn)量與糯米的市場(chǎng)份額為1:1,不可以過多)、白糖。
作法
1、糯米浸泡一晚,紅豆綠豆黑豆紅米浸泡二十四小時(shí),大棗黑麥片枸杞子百合花浸泡好多個(gè)分鐘。隨后瀝去水分,把除棗之外的材料加白糖拌勻
2、粽葉徹底清洗,總之面必須清理一下下。剪去梗,反面,就是潤(rùn)化的1面朝上如圖卷成漏斗狀,底端要折下。
3、舀一勺米,放一粒大棗,上邊再蓋 上米。拿棉繩系好
4、鍋里燒充足水。水開后下粽子,大火三十分鐘,轉(zhuǎn)低火至少1.6分鐘。熄火后可持續(xù)性燜1-2分鐘。
五、富硒糯米牛肉粽
原材料
富硒糯米(浸泡一晚)、牛里脊、咖喱粉、生抽醬油、老抽、鹽糖。
作法
1、牛肉切一小塊加咖喱醬、生抽醬油、老抽、鹽、糖拌勻,腌漬半晌,留宿很好
2、腌好的牛肉與涼干水的糯米拌勻。
3、如圖包粽子,順序一勺為兩勺糯米,加幾片牛肉再蓋兩勺糯米,包起來就可以
4、水開后下粽子,大火三十分鐘,中火16分鐘。
以上是五種富硒糯米粽子的制作配方和作法,根據(jù)自己的口味喜好自行選擇。
想要種出富硒蔬菜,用什么富硒肥效果好?
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2025/04/01
富硒肥怎么用效果好>富硒小麥種植過程,優(yōu)點(diǎn)?
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2025/04/01
富硒水果真的富硒嗎
富硒水果,是指在富含硒的土壤環(huán)境中生產(chǎn)的或是在生長(zhǎng)過程中噴施富硒營(yíng)養(yǎng)液產(chǎn)出的水果,人們食用后能夠補(bǔ)硒并增進(jìn)身體健康。目前市場(chǎng)上確實(shí)存在一些富硒水果,硒含量相對(duì)于普通水果含量較高,但也有大量假冒產(chǎn)品,需消費(fèi)者注意挑選。
2025/03/31
什么是富硒米水稻灌漿期噴施富硒葉面肥
現(xiàn)在也有一種做法,是通過給作物施硒肥,來得到富硒大米!斑@個(gè)就是給作物施富硒葉面肥,肥料的主要成分是酵母,由于葉面背后都有氣孔,氣孔張開就可以吸收了
2025/03/31
硒的發(fā)展歷程的優(yōu)缺點(diǎn)分別是什么?
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2025/03/29
富硒小麥種植過程用硒無憂硒肥有什么優(yōu)點(diǎn)?
通過硒肥拌種或葉面噴施含硒肥料或小麥自然富集硒元素,通過小麥的生理轉(zhuǎn)化,使小麥籽粒中硒的含量達(dá)到(0.1~0.3)毫克/千克的小麥。
2025/03/29