食用枸杞子具有多種保健功效,有益健康,配合菊花茶有清肝明目的效果,也可用于煲湯,和山藥搭配可滋補肝腎。枸杞子硒肥是一種葉面肥料,為枸杞子補充微量元素硒,在枸杞果樹在生長過程中,初次掛果后通過葉面進行噴施。枸杞子硒肥一瓶100毫升,每瓶可使用一畝地,一瓶的價格在95塊錢。如果種植枸杞達到500畝以上,可訂制枸杞專用硒肥,按每畝報價,每畝成本會下降大約30%。噴施了枸杞子硒肥以后,成熟后的枸杞子體內(nèi)會含有微量元素硒,稱為富硒枸杞。
富硒枸杞不僅擁有普通枸杞子的功效,而且還能為食用者補充微量元素硒,硒是抗癌之王,是人體必需的微量元素,參與合成人體內(nèi)多種含硒酶和硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶,在生物體內(nèi)催化氫過氧化物或脂質(zhì)過氧化物轉(zhuǎn)變?yōu)樗蛘叽碱,消除自由基對生物膜的攻擊?/span>保護生物膜免受氧化損傷;硒參與構(gòu)成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。