眾所周知，人體的生長發(fā)育是離不開微量元素，目前硒已經(jīng)成為除鐵、鋅及碘外缺乏最為嚴重的元素，硒在疾病防治、提高人體免疫系統(tǒng)和防止衰老等方面具有很重要的意義，研究表明，人體缺硒會引發(fā)癌癥、營養(yǎng)不良、心血管病、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、生殖系統(tǒng)疾病等40多種疾病，因而硒有“生命的保護劑”、自由基的“清道夫”、“抗癌之王”等多個稱號。我國的營養(yǎng)學家提出，我國要像抓補碘那樣抓好補硒工作。
由于人體自身是不能合成硒的，目前我國人民主要從蔬菜和谷物中補充身體所需要的硒。隨著人們生活水平的提高，一日三餐已經(jīng)離不開蔬菜，日平均消費量不斷增加，蔬菜補硒儼然成為一種主要的補硒方式，而且還可同時提供人體所必需的多種微量元素和維生素。可見富硒蔬菜為人類保健開辟了一個新方向。
不過從一般的蔬菜和谷物補硒難以滿足補硒的標準和要求，發(fā)展和種植富硒蔬菜成為一個任務型的難題，目前蔬菜施硒的方式主要有兩種，一是利用富硒地區(qū)土壤種植，二是在種植過程中人工施加外源硒。在我國湖北恩施和陜西安康地區(qū)為中國的富硒地帶，這里盛產(chǎn)天然的富硒蔬菜和谷物。但是與我國對富硒蔬菜的需求而言，富硒地區(qū)的面積還是遠遠不夠的，我國約有72%的地區(qū)缺硒，特別是從東北到西南的 15 個省、自治區(qū)的部分地區(qū)構(gòu)成了貧硒地帶，僅靠富硒土壤地區(qū)的種植是遠不能滿足人民需求的。增加外源硒的主要方式是土 壤施硒、葉面噴硒、水培施硒和拌種等，這種方法既能減少土壤因素對施硒效率的影響又能降低硒的施用量，算是目前較為可行的方法，但在使用量上還沒有形成明確的標準，技術(shù)上不夠完善，導致很多富硒蔬菜的投入與回報達不到正比。
不過不同種類的蔬菜以及同一種類蔬菜的各器官間，對硒的吸收均存在一定的差異，總體而言，甘藍、萵苣、 菠菜等葉菜類蔬菜富硒的能力要大于黃瓜、番茄、辣椒等茄果類蔬菜。因此人體補硒應該多吃一些綠葉蔬菜。由中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所育成的富硒綠菜薹“硒滋圓1號”是全球首個硒高效蔬菜雜交種，被湖北省多家媒體報道。據(jù)研究證明其硒含量、鈣含量和維生素C的含量均比市面上常見的紅菜苔和白菜苔高出一倍，在同等重量下，鮮“綠菜薹”的含鈣量跟鮮牛奶相當，維生素C含量可以與獼猴桃媲美，而且播期短，2個月即可采摘，一次種植可采摘3-4次，口感脆嫩清甜，預計近兩年就會面向市場，這無疑為發(fā)展富硒蔬菜提供了一條可行的方向。
其實除了對人體的作用外，硒對于蔬菜本身也有很重要的影響，低濃度的硒可以促進種子萌發(fā)，促進蔬菜的生長以及提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，同時增加蔬菜的抗逆境能力。當然這些都是在一定的濃度范圍內(nèi)，就像植物激素一樣，如果過多食用反而有害無利。富硒蔬菜的發(fā)展任重而道遠，但前途光明。
最新文章
水稻富硒肥一畝地用幾瓶?一共需...
大豆富硒肥的施肥方式_大豆專用...
藥材富硒肥_藥材專用硒肥的使用...
草莓富硒肥_草莓專用硒肥對草莓...
富硒肥生產(chǎn)廠家簡介_安徽硒無憂...
西瓜專用硒肥試驗數(shù)據(jù)證明：硒...
種植富硒大蒜為什么要施用硒肥...
富硒植物營養(yǎng)液_富硒肥-功能農(nóng)...
什么是富硒葉面肥？富硒葉面肥...
水稻富硒肥_富硒肥料造就萬億市...
熱點文章
我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標準和...
富硒產(chǎn)品硒含量國家標準及行業(yè)...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
釩對人體的作用，這個微量元素...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
國家最新補硒標準2018年4月1日...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
最新國家標準！關(guān)于食品中硒限...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
補硒須知 | 我國富硒產(chǎn)品硒含量...
富硒蔬菜大受歡迎，其火爆的原因在哪里？
日期:2020/03/06 點擊:699 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導讀: 不過不同種類的蔬菜以及同一種類蔬菜的各器官間，對硒的吸收均存在一定的差異，總體而言，甘藍、萵苣、 菠菜等葉菜類蔬菜富硒的能力要大于黃瓜、番茄、辣椒等茄果類蔬菜。
同類產(chǎn)品推薦
水稻富硒肥一畝地用幾瓶?一共需要打幾次
種植富硒大米，主要是選擇使用水稻富硒肥，并且要注意噴施次數(shù)和數(shù)量，噴少了會營養(yǎng)硒含量， 噴多了對水稻生長也不利。安徽硒無憂生產(chǎn)的水稻富硒肥一畝地只需使用一瓶，一共需要噴施2次。 噴施時間是在水稻抽穗至灌漿期，于晴朗天氣的早晚在葉面用噴霧器均勻噴施富硒營養(yǎng)液， 然后經(jīng)過生物轉(zhuǎn)化，并貯存在水稻中，以便于人體吸收。
2024/11/21
大豆富硒肥的施肥方式_大豆專用富硒肥的作用
大豆富硒肥，是一種專門用于種植富硒大豆的硒肥，可用于黃豆、綠豆、紅豆等作物。 大豆富硒肥的施肥方式有兩種，一種是根施大豆富硒肥，主要是給土壤補硒，然后從根部吸收，最后再傳到果實中。 另外一種是通過葉面噴施，經(jīng)過光合作用轉(zhuǎn)化，使大豆體內(nèi)富含微量元素硒。 兩種方式都可以種植富硒大豆，但是從成本和便捷性來說，葉面富硒肥成本更低，使用更方便。 因此也非常受廣大農(nóng)戶所喜愛。
2024/11/21
藥材富硒肥_藥材專用硒肥的使用方法
藥材富硒肥適用于各種藥材，作用后作物抗病性增強，藥材品質(zhì)有較高的提升， 藥材的含硒量提高幾十倍。 常見的富硒藥材有富硒人參、富硒靈芝、富硒山藥等等。
2024/11/20
草莓富硒肥_草莓專用硒肥對草莓的營養(yǎng)價值和使用方法
草莓專用硒肥能明顯提高植物抗病性，減輕病害，添加葉片厚度，呼吸增強，光合作用增強，干物質(zhì)積累增多。 還能有用抑制砷、鉛、鎘、汞等重金屬的吸收，提高品質(zhì)，產(chǎn)品中有機硒的含量10—50微克/千克。
2024/11/20
富硒肥生產(chǎn)廠家簡介_安徽硒無憂農(nóng)業(yè)科技有限公司
硒肥屬一種能增加農(nóng)產(chǎn)品中硒含量，促進作物生長，提高作物產(chǎn)量和抗病能力的物質(zhì)， 以富含植物蛋白質(zhì)的物質(zhì)為原料，在一定條件下，添加硒化物、微量元素等， 并通過現(xiàn)代生物籠合技術(shù)制成的一種富硒葉面肥。 批發(fā)富硒肥通常是基地專用的，種植面積達到1000畝以上統(tǒng)稱為批發(fā)富硒肥， 富硒肥批發(fā)的富硒肥價格為廣譜型的在70元一瓶，專用型的成本更低一些，主要是針對某一種作用單獨訂制的產(chǎn)品。
2024/11/19
西瓜專用硒肥試驗數(shù)據(jù)證明：硒肥對西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)影響的具體表現(xiàn)
硒肥對西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)影響顯著。西瓜產(chǎn)量和可溶性固形物含量隨噴施硒肥濃度的增加表現(xiàn)出先增加后降低的變化趨勢，其中硒肥濃度為60mg/L時，西瓜產(chǎn)量最高，品質(zhì)最優(yōu)，產(chǎn)量較不施硒肥提高了12.6%，邊緣可溶性固形物含量提高了8.0%，且糖分梯度最低，較不施硒肥降低了23.8%。
2024/11/19
